Excellence - Sauvignon Blanc - 750ML

• De Grote Hamersma: 7
• Land van herkomst: Frankrijk
• Druifsoort: Sauvignon Blanc

De Excellence wijnen zijn vernoemd naar Joseph Castan, de grootvader van wijnmaker Vianney Castan. Joseph was wijnmaker, net als zijn kleinzoon Vianney. Deze wijn wordt gemaakt van de druif sauvignon blanc. De druiven zijn afkomstig uit het zuiden van Frankrijk. De wijn verschijnt in de schappen als een landwijn: Vin de France. Zoals gebruikelijk bij sauvignon blanc krijgt de wijn van deze druif geen contact met hout. Hierdoor blijft zijn aromatische karakter in tact. Je proeft dan ook de smaak van citrusfruit met groene appel, verse groene kruiden en kruisbessen. Lekker bij salades, geitenkaas, mosselen, andere zeevruchten of lichte bereidingen van vis. De wijn combineert ook uitstekend bij Aziatische gerechten, bijvoorbeeld sushi of curry.