Laden...

Faja Lobi Keksie Trafasie Mix 400g

Geschikt voor vegetariërs. Gegarandeerd succes!

    Uitgebreide productinformatie

    Productomschrijving

    Mix voor o.a. surinaamse bruine cake banaanbrood, pruimencake

    Voedingswaarden

      per 100 gram
    Energiewaarde1557 kJ/367 kcal
    Vetten0.48g
    verzadigde vetzuren0.05g
    Koolhydraten85g
    waarvan suikers49g
    Vezels0.70g
    Eiwitten4.8g
    Zout0.61g

    Ingrediënten

    • Suiker
    • tarwebloem
    • tarwezetmeel
    • rijsmiddelen (dinatriumdifosfaat, natriumbicarbonaat, monocalciumfosfaat)
    • aroma (tarwe)
    • zout
    • vanille aroma (tarwe)

    Bereidingsmethode

    Inhoud Pak:
    -Keksi Trafasie
    (mix voor o.a. Surinaamse Bruine cake, Banaanbrood, Pruimencake)

    Topping
    - Roomboter of bruine rum
    - Suikermuisjes

    Keukengerei
    - Cakevorm 25 cm
    - Mixer met garden
    - Bakpapier

    Zelf Toevoegen:
    - 200 gr rozijnen
    - 150 ml bruin bier
    - 200 gr roomboter (ongezouten)
    - 1 (volle) eetlepel kaneel
    - 50 ml melk
    - 1½ el Griekse yoghurt
    - 2 el bruine rum
    - 7 eieren (M)
    - 2 tl Laigsingh Amandel Essence (aroma)

    Baktijd
    Heteluchtoven: 25-30 minuten op 150 °C
    Elektrisch: 35-40 minuten op 150 °C
    Gasoven: 35-40 minuten op stand 2-3

    Let op: De baktijd varieert per warmtebron; raadpleeg voor de juiste baktijd en oventemperatuur de handleiding van je warmtebron.

    Cake gaar?
    -Prik met een (saté)prikker in het midden van de cake. Wanneer de prikker er schoon en droog uitkomt, is de cake gaar.

    Bekijk Keksie Trafasie bakfilm en meer recepten en informatie op www.fajalobi.nl

    Keksi Trafasie (Surinaamse Bruine Cake)

    1. Voorbereiding
    1 Rozijnen op een snijplank grof snijden, week ze een nacht van tevoren in het bruine bier; voor het beste resultaat de rozijnen maximaal 8 uurweken. Alle benodigdheden op kamertemperatuur brengen en zorg ervoor dat de boter zacht is geworden. Plaats het rooster iets onder het midden van de oven en verwarm de oven voor. Plaats bakpapier over de cakevorm.

    2. Beslag mixen
    2 Klop met de mixer de boter op hoogste stand zacht en romig in een beslagkom. Voeg Keksi trafasie (mix voor o.a. Surinaamse Bruine Cake), kaneel, melk, yoghurt, bruine rum, eieren, Laigsingh Amandel Essence (aroma) en de gewekte rozijnen (niet uitlekken) in één keer toe. Mix het met de mixer op de laagste stand in 1 minuut tot een glad geheel. Klop het beslag daarna met de mixer op de hoogste stand in 3 minuten tot een luchtig beslag.

    3. Oven
    3 Doe het beslag in de cakevorm en bak de cake gaar en goudbruin. Haal uit de oven, zet de cake op een rooster, leg er een schone en droge theedoek overheen en laat het 10 minuten afkoelen. Haal de cake daarna uit de cakevorm en laat het afgedekt met aluminiumfolie 1 uur afkoelen. Bestrijk Keksi Trafasie met roomboter (gesmolten) of bruine rum en decoreer het met de suikermuisjes.

    Tip: Voeg 2 theelepels Laigsingh Vanille Essence (aroma) en/of 50 gram sukade tijdens het mixen toe. Varieer het bruin bier met rum.

    Bewaren

    Op een koele en droge plaats bewaren. Na openen beperkt houdbaar in goed afgesloten verpakking. Tenminste houdbaar tot: zie onderzijde.

    Allergiewaarschuwing

    • Bevat Tarwe

      Over de fabrikant

      Probeer ook eens:
      Choco Eksi Trafasie®
      Eksi Koekoe Trafasie®

      www.fajalobi.nl

      Contactgegevens:

      Faja Lobi Food B.V.
      Postbus 129, 6930 AC Westervoort

      Betaalmethode

      Online bestellen? Betaal met PIN, creditcard of Apple Pay bij levering.
      Zakelijke klanten kunnen ook op aanvraag achteraf betalen.