tussendoortje

Fijne filodeeghapjes met geitenkaas

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Gemiddeld
  • 103 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 45 min
Wachttijd 20 min
Totale tijd 65 min
Print
Fijne filodeeghapjes met geitenkaas Productfoto  560x560
Fijne filodeeghapjes met geitenkaas Productfoto  1024x868

Ingrediënten

375
7,50/liter
2 el olie
099
0,99/kilo
1 ui
089
8,90/kilo
2 tl knoflook
75 g pijnboompitten
20 g verse basilicum
229
17,62/kilo
200 g summerkiss tomaatjes
162
12,96/kilo
125 g geitenkaas
219
23,30/kilo
1 snufje zout
175
42,68/kilo
1 snufje peper
115
2,30/liter
50 g vloeibare margarine
115
5,11/kilo
1 pak filodeeg

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor tot 180 °C.
  2. Verhit de olie in een koekenpan en fruit hierin de ui en de knoflook ca. 3 min. Voeg de pijnboompitten toe en bak ze een minuutje mee.
  3. Doe het mengsel over in een kom en roer er de basilicum, de tomaatjes en de geitenkaas doorheen. Breng op smaak met zout en peper. Verwarm de vloeibare margarine in een steelpan op laag vuur tot lauwwarm.
  4. Vouw het stapeltje filodeegvellen voorzichtig uit en snijd ze gestapeld over de lengte in tweeën.
  5. Leg een vel met de korte kant naar voren op het aanrecht en bestrijk het met gesmolten vloeibare margarine. Vouw de linker onderhoek tegen de rechter zijkant aan en leg hier tussen een dessertlepel van de vulling.
  6. Klap het gevulde deegdriehoekje naar boven toe om, dan naar links, dan weer naar boven en dan naar rechts. Zo ontstaat een pakketje in de vorm van een driehoek.
  7. Vul op deze wijze alle filodeegvellen met vulling en leg de pakketjes naast elkaar op de bakplaat. Bestrijk ze aan beide kanten met vloeibare margarine.
  8. Bak de pakketjes in ca. 20 min. goudbruin in de oven en serveer ze op een schaal.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 103
Koolhydraten (g) 7
Eiwitten (g) 3
Vet (g) 7

Meest bekeken recepten

Warme melkchoco met marshmallows Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 10 min 4 porties Eenvoudig
Romige tagliatelle met zalm en spinazie Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 15 min 4 porties Eenvoudig
Hutspot met champignons en salami Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 30 min 4 porties Eenvoudig
Snelle speculaasmousse Productfoto  180x180
  • nagerecht / dessert
  • 5 min 4 porties Eenvoudig