Laden...
tussendoortje

Filodeegtompouces met spinazie en rozijnen

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Gemiddeld
  • 171 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 15 min
Wachttijd 25 min
Totale tijd 40 min
Print
Filodeegtompouces met spinazie en rozijnen Productfoto  560x560
Filodeegtompouces met spinazie en rozijnen Productfoto  1024x868

Ingrediënten

115
5,11/kilo
1 pak filodeeg
375
7,50/liter
1 el olijfolie
099
0,99/kilo
1 ui
237
6,32/kilo
30 g rozijnen
145
50,00/kilo
1 tl kaneelpoeder
150
3,75/kilo
300 g spinazie
155
5,00/kilo
2 el abrikozenjam
219
23,30/kilo
1 snufje zout
193
47,07/kilo
1 snufje peper
100
2,50/liter
50 ml vloeibare margarine

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor tot 175 °C. Laat het filodeeg ontdooien en houd het onder een vochtige theedoek soepel en zacht.
  2. Verhit de olie in een wok. Fruit de ui ca. 2 min. op een halfhoog vuur. Voeg de rozijnen en het kaneelpoeder toe en fruit ca. 1 min. mee. Schep de spinazie erdoor en laat in ca. 3 min. slinken. Giet de spinazie over in een vergiet en laat hem goed uitlekken. Doe de spinazie in een kom en roer de helft van de jam erdoor. Breng op smaak met zout en peper.
  3. Bestrijk een vel filodeeg dun met vloeibare margarine en leg de plak op een bakplaat. Leg er een tweede plak op en bestrijk weer met vloeibare margarine. Ga zo door totdat de helft van de plakken op elkaar liggen en zijn bestreken. Maak op dezelfde manier een tweede stapel op het aanrecht.
  4. Verdeel het spinaziemengsel over het filodeeg op de bakplaat. Dek af met het ander stapeltje filodeeg. Snijd het met een scherp natgemaakt mes in 8 gelijke stukken. Bak in het midden van oven in ca. 25 min. bruin en gaar. Bestrijk de bovenkant met de rest van de jam en serveer ze warm.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 171
Koolhydraten (g) 23
Eiwitten (g) 4
Vet (g) 7

Meest bekeken recepten

Italiaanse sinaasappelbombe met rozemarijnsiroop Productfoto  180x180
  • nagerecht / dessert
  • 90 min 4 porties Eenvoudig
Kabeljauwrollade met paprikapesto en kreeftjessaus Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 55 min 4 porties Eenvoudig
Veggie Wellington Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 45 min 4 porties Eenvoudig
Geroosterde bospeen met pesto en pecorino Productfoto  180x180
  • bijgerecht
  • 40 min 4 porties Eenvoudig