Toegankelijkheid links

tussendoortje

Filodeegtompouces met spinazie en rozijnen

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Gemiddeld
  • 171 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 15 min
Wachttijd 25 min
Totale tijd 40 min
Print
Filodeegtompouces met spinazie en rozijnen Productfoto ID Shot 560x560
Filodeegtompouces met spinazie en rozijnen Productfoto ID Shot 1024x868

Ingrediënten

100
4,44/kilo
1 pak filodeeg
346
6,92/liter
1 el olijfolie
129
1,29/kilo
1 ui
171
4,56/kilo
30 g rozijnen
123
42,41/kilo
1 tl kaneelpoeder
135
3,38/kilo
300 g spinazie
130
4,06/kilo
2 el abrikozenjam
175
16,83/kilo
1 snufje zout
180
43,90/kilo
1 snufje peper
092
2,30/liter
50 ml vloeibare margarine

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor tot 175 °C. Laat het filodeeg ontdooien en houd het onder een vochtige theedoek soepel en zacht.
  2. Verhit de olie in een wok. Fruit de ui ca. 2 min. op een halfhoog vuur. Voeg de rozijnen en het kaneelpoeder toe en fruit ca. 1 min. mee. Schep de spinazie erdoor en laat in ca. 3 min. slinken. Giet de spinazie over in een vergiet en laat hem goed uitlekken. Doe de spinazie in een kom en roer de helft van de jam erdoor. Breng op smaak met zout en peper.
  3. Bestrijk een vel filodeeg dun met vloeibare margarine en leg de plak op een bakplaat. Leg er een tweede plak op en bestrijk weer met vloeibare margarine. Ga zo door totdat de helft van de plakken op elkaar liggen en zijn bestreken. Maak op dezelfde manier een tweede stapel op het aanrecht.
  4. Verdeel het spinaziemengsel over het filodeeg op de bakplaat. Dek af met het ander stapeltje filodeeg. Snijd het met een scherp natgemaakt mes in 8 gelijke stukken. Bak in het midden van oven in ca. 25 min. bruin en gaar. Bestrijk de bovenkant met de rest van de jam en serveer ze warm.
Jumbo-Grocery:/CMS/Images/2018/Magazine/HJ1/Receptenzoeker/MS-Receptenzoeker-HJ1801.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 171
Koolhydraten (g) 23
Eiwitten (g) 4
Vet (g) 7

Meest bekeken recepten

Potato on a stick Productfoto ID Shot 180x180
  • tussendoortje
  • 20 min 4 porties Eenvoudig
Zomerse paprikasmoothie Productfoto ID Shot 180x180
  • tussendoortje
  • 5 min 4 porties Eenvoudig
Broodje pulled pork Productfoto ID Shot 180x180
  • tussendoortje
  • 35 min 4 porties Eenvoudig
Thaise chilibief met amandel Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 20 min 4 porties Eenvoudig