hoofdgerecht

Fish fingers op Milanese wijze

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Gemiddeld
  • 348 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 20 min
Totale tijd 20 min
Print
Fish fingers op Milanese wijze Productfoto ID Shot 560x560
Fish fingers op Milanese wijze Productfoto ID Shot 1024x868

Ingrediënten

465
16,60/kilo
350 g scharfilet
209
0,35/stuk
2 eieren
389
19,45/kilo
25 g Parmezaanse kaas
237
4,74/kilo
25 g cornflakes
040
2,67/kilo
25 g paneermeel
053
0,53/kilo
20 g bloem
365
7,30/liter
50 ml olijfolie

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Snijd de visfilet in repen van ca. 10 x 2 cm. Meng in een kom de visrepen met de marinade. Klop in een diep bord de eieren los. Meng er de kaas door. Knijp de cornflakes fijn en meng met het paneermeel in een ander bord. Strooi de bloem op een laatste bord.
  2. Laat de visreepjes goed uitlekken. Rol ze door de bloem, het eimengsel en ten slotte door het cornflakemengsel. Zorg dat de vis aan alle kanten goed bedekt is.
  3. Verhit in een koekenpan de olie. Bak de fish fingers in de hete olie in 3-4 min. rondom goudbruin, krokant en gaar. Laat ze op keukenpapier uitlekken. Lekker met knoflooksaus.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 348
Koolhydraten (g) 14
Eiwitten (g) 23
Vet (g) 22

Tip

Maak voor de visrepen een marinade van olijfolie, Italiaanse kruiden en knoflook. Serveer als hoofdgerecht met dikke frieten en tomaten-mozzarellasalade met balsamicodressing.

Meest bekeken recepten

Stokbroodje ananas-chili Productfoto ID Shot 180x180
  • bijgerecht
  • 32 min 4 porties Eenvoudig
Varkenshaas met salsa verde Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 59 min 4 porties Gemiddeld
BBQ-quiches met tomaat, yoghurt en basilicum Productfoto ID Shot 180x180
  • bijgerecht
  • 35 min 4 porties Eenvoudig
Oosterse zalm van de barbecue Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 140 min 4 porties Gemiddeld