tussendoortje

Frambozen kruimelcake

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Gemiddeld
  • 494 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 30 min
Wachttijd 75 min
Totale tijd 105 min
Print
Frambozen kruimelcake Productfoto  560x560
Frambozen kruimelcake Productfoto  1024x868

Ingrediënten

256
11,38/kilo
225 g ongezouten roomboter
062
0,62/kilo
250 g suiker
219
21,06/kilo
1 snufje zout
229
0,38/stuk
3 eieren
069
1,38/kilo
2 el magere kwark
098
25,79/liter
2 tl vanillearoma
058
0,58/kilo
250 g bloem
060
7,50/kilo
5 g bakpoeder
073
2,92/kilo
1 el poedersuiker
1 keukenmachine of mixer met gardes
1 ingevette springvorm
048
0,00/stuk
1 sateprikker

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor tot 180 °C. Klop in een keukenmachine of met een mixer 150 g boter met 150 g suiker en een snufje zout romig. Klop één voor één de eieren erdoor.
  2. Klop de kwark en het vanillearoma door het mengsel. Voeg 150 g bloem en het bakpoeder toe en klop het tot een glad beslag.
  3. Schep het beslag in de springvorm en strijk glad. Strooi de (bevroren) frambozen over het beslag.
  4. Meng in een keukenmachine of met een mixer van de resterende 75 g boter, 100 g suiker en 100 g bloem een kruimelig deeg. Strooi het deeg in grove kruimels over de frambozen.
  5. Bak de kruimelcake in de voorverwarmde oven in ca. 1 uur goudbruin en gaar. Controleer of de cake gaar is met een satéprikker. Prik in de cake en bak de cake ca. 5 min. langer wanneer er nog beslag aan de prikker plakt. Controleer de gaarheid daarna opnieuw.
  6. Laat de cake ca. 15 min. in de vorm afkoelen, verwijder de vorm en laat de cake op een rooster helemaal afkoelen. Bestrooi met de poedersuiker.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 494
Koolhydraten (g) 57
Eiwitten (g) 7
Vet (g) 26

Meest bekeken recepten

Bruschetta caprese met buffelmozzarella Productfoto  180x180
  • voorgerecht
  • 21 min 4 porties Eenvoudig
Kipnasi met courgette Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 20 min 4 porties Eenvoudig
Rigatone met kip pesto, tomaatjes en rucola Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 10 min 4 porties Eenvoudig
Hollandse appeltaart Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 120 min 4 porties Ervaren