soep
Franse champignonsoep
Bekijk alle recepten- 4 porties
- Eenvoudig
- 258 kcal per persoon
![]() |
||||
|
Ingrediënten
voor 4 personen
Bereidingswijze
- Strooi de inhoud van het zakje soep in een pan. Voeg 1.5 l koud water toe en breng al roerend met een garde aan de kook.
- Voeg de champignons en de lente-ui toe. Zet de deksel schuin op de pan en laat de soep onder af en toe roeren nog ca. 10 min. zachtjes doorkoken.
- Verhit de olijfolie in een koekenpan. Bak de kipreepjes met zout en peper naar smaak in ca. 4 min. lichtbruin en gaar.
- Schep de kipreepjes door de soep. Breng de soep op smaak met de peterselie en zout en peper.
Voedingswaarden
per portie | |
---|---|
Energie (kcal) | 258 |
Koolhydraten (g) | 18 |
Eiwitten (g) | 15 |
Vet (g) | 14 |