Laden...
nagerecht / dessert

Frisse aardbeien-yoghurtmoussetaart

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 155 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 30 min
Wachttijd 240 min
Totale tijd 270 min
Print
Frisse aardbeien-yoghurtmoussetaart Productfoto ID Shot 560x560
Frisse aardbeien-yoghurtmoussetaart Productfoto ID Shot 1024x868

Ingrediënten

083
41,50/kilo
6 blaadjes gelatine
259
6,48/kilo
600 g aardbeien
091
1,52/kilo
75 g witte basterdsuiker
114
4,56/liter
250 ml slagroom (1 beker)
018
2,25/kilo
8 g vanillesuiker (1 zakje)
099
0,99/liter
500 ml (half)volle yoghurt
128
6,40/kilo
25 g maria- of tarwebiscuits
073
2,92/kilo
1 poedersuiker
1 springvorm (ø 24 cm)
1 bakpapier
1 staafmixer
1 mixer met gardes

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Week de gelatine in een kom met ruim koud water. Bekleed intussen de bodem van de springvorm met bakpapier. Sluit de rand van de vorm en bekleed ook de rand met een strook bakpapier.
  2. Snijd 200 g aardbeien in stukjes en pureer met de staafmixer. Verwarm in een steelpan de puree met de basterdsuiker tot de suiker is opgelost. Los, van het vuur af, één voor één de goed uitgeknepen gelatineblaadjes op in de warme puree. Roer goed en laat afkoelen tot kamertemperatuur.
  3. Halveer intussen de rest van de aardbeien. Zet ze met het snijvlak tegen de rand van de vorm. Bewaar de overgebleven aardbeien.
  4. Klop met de mixer de slagroom met de vanillesuiker stijf. Schep er de yoghurt door. Spatel er ten slotte de afgekoelde aardbeienpuree goed door. Schenk het yoghurtmengsel in de vorm. Strijk glad, dek af met vershoudfolie en zet de taart minimaal 4 uur in de koelkast.
  5. Neem de taart uit de koelkast. Garneer de taart met de rest van de aardbeien en het biscuitkruim. Bestrooi met poedersuiker.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 155
Koolhydraten (g) 12
Eiwitten (g) 1
Vet (g) 8

Meest bekeken recepten

Vegan chili met pompoen Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 30 min 4 porties Eenvoudig
Slavink met sperziebonensalade Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 20 min 4 porties Eenvoudig
Quesadilla met avocado, tomaat en feta Productfoto ID Shot 180x180
  • lunch/brunch gerecht
  • 20 min 4 porties Eenvoudig
Bonte groentepizza met Italiaanse ham Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 35 min 4 porties Eenvoudig