voorgerecht

Frisse blokjessalade met watermeloen

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 231 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 25 min
Totale tijd 25 min
Print
Frisse blokjessalade met watermeloen Productfoto  560x560
Frisse blokjessalade met watermeloen Productfoto  1024x868

Ingrediënten

0,5 gekoelde miniwatermeloen
075
0,75/stuk
1 komkommer
164
8,20/kilo
200 g fetakaas
395
15,80/liter
2 el extra vierge olijfolie met citroenaroma (fles 250 ml)
109
27,25/kilo
7,5 el munt (bakje à 15 g)

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Snijd de watermeloen in plakken van 1 cm. Verwijder de schil en snijd in blokjes van 1 cm.
  2. Schil de komkommer en snijd van beide uiteinden een dun plakje. Snijd de komkommer in de lengte in 2 dikke plakken en vervolgens in blokjes zo groot als de watermeloen. Snijd de fetakaas in vieren en vervolgens ieder stukje in 12 blokjes.
  3. Leg de blokjes op een grote platte schaal in de vorm van een vierkant of rechthoek. Besprenkel met de olijfolie. Pluk kleine topjes munt, snijd de blaadjes fijn en strooi ze erover.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 231
Koolhydraten (g) 10
Eiwitten (g) 9
Vet (g) 17

Tip

Maak van de restjes komkommer en watermeloen een smoothie of met wat tomaat een koude soep voor erbij.

Meest bekeken recepten

Snelle speculaasmousse Productfoto  180x180
  • nagerecht / dessert
  • 5 min 4 porties Eenvoudig
Romige tagliatelle met zalm en spinazie Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 15 min 4 porties Eenvoudig
Hutspot met champignons en salami Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 30 min 4 porties Eenvoudig
Kruidnotencake Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 80 min 4 porties Eenvoudig