Laden...
tussendoortje

Frisse citroentaart

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Gemiddeld
  • 425 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 25 min
Wachttijd 240 min
Totale tijd 265 min
Print
Frisse citroentaart Productfoto  560x560
Frisse citroentaart Productfoto  1024x868

Ingrediënten

189
7,56/kilo
70 g roomboter
079
3,16/kilo
140 g grote koffiekoeken
1 citroen
109
4,36/liter
500 ml slagroom
062
0,62/kilo
100 g suiker
083
41,50/kilo
10 blaadjes witte gelatine
128
5,12/liter
200 ml sinaasappelsap
1 springvorm 22 cm
089
0,03/stuk
1 royaal stuk bakpapier

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Leg op de bodem van de springvorm het bakpapier. Zet de rand erop en sluit de vorm; laat het bakpapier uitsteken. Smelt de boter in een steelpan, zonder deze te laten kleuren. Stamp de koeken fijn. Meng de gesmolten boter erdoor. Verdeel het koekkruim over de bodem van de vorm en druk met de bolle kant van een lepel goed aan tot de bodem goed bedekt is . Zet de vorm in de koelkast om de bodem te laten opstijven.
  2. Boen de citroen schoon. Rasp de gele schil dun af en pers de vrucht uit. Klop de slagroom met de suiker tot yoghurtdikte. Meng de citroenrasp erdoor.
  3. Week de gelatineblaadjes 5 min. in een kom met ruim koud water. Breng intussen het sinaasappelsap met het citroensap aan de kook.
  4. Neem de pan van het vuur en laat de gelatine al roerend in het warme sap oplossen. Laat 3 min. afkoelen. Meng het sap door de slagroom en schenk het mengsel op de deegbodem.
  5. Laat de taart in de koelkast in ca. 4 uur opstijven. Verwijder de vorm en snijd de taart in 10 mooie punten.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 425
Koolhydraten (g) 29
Eiwitten (g) 3
Vet (g) 33

Tip

Wanneer het sap teveel afkoelt, wordt het dikker. Verwarm de sap opnieuw, maar laat het niet meer koken.

Meest bekeken recepten

Veggie Wellington Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 45 min 4 porties Eenvoudig
Kalkoenroast met cranberryvulling Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 60 min 4 porties Eenvoudig
Geroosterde bospeen met pesto en pecorino Productfoto  180x180
  • bijgerecht
  • 40 min 4 porties Eenvoudig
Chocodrip ijstaart met topping Productfoto  180x180
  • nagerecht / dessert
  • 15 min 4 porties Eenvoudig