lunch/brunch gerecht

Frisse forelsalade met appel en citroendressing

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 216 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 15 min
Totale tijd 15 min
Print
Frisse forelsalade met appel en citroendressing Productfoto  560x560
Frisse forelsalade met appel en citroendressing Productfoto  1024x868

Ingrediënten

50 g tuinerwten (diepvries)
1 kleine frisse handappel, bijv. elstar
1 citroen
091
2,60/liter
2 el mayonaise
219
21,06/kilo
1 snufje zout
175
42,68/kilo
1 snufje peper
100
11,76/kilo
75 g veldsla
273
21,84/kilo
100 g gerookte forelfilet
285
14,25/kilo
50 g walnoten

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Kook de erwten in 2 min. beetgaar. Giet ze af en spoel onder stromend water koud.
  2. Snijd de appel in kwarten, verwijder het klokhuis en snijd in schijfjes. Besprenkel ze met het sap van een ½ citroen. Meng het sap van de resterende citroen met de mayonaise. Breng de dressing op smaak met zout en peper.
  3. Strooi de veldsla op een schaal. Verdeel er de appelschijfjes, de erwten, de forel en de walnoten over. Besprenkel de salade met de citroendressing.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 216
Koolhydraten (g) 9
Eiwitten (g) 8
Vet (g) 16

Meest bekeken recepten

Risotto met kip en groente Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 48 min 4 porties Eenvoudig
Snelle Italiaanse vissoep met garnalen Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 20 min 4 porties Eenvoudig
Maltagliato met gorgonzola en walnoot Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 10 min 4 porties Eenvoudig
Kipnasi met courgette Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 20 min 4 porties Eenvoudig