voorgerecht

Frisse garnalencocktail met avocado

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 186 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 15 min
Totale tijd 15 min
Print
Frisse garnalencocktail met avocado Productfoto  560x560
Frisse garnalencocktail met avocado Productfoto  1024x868

Ingrediënten

1 citroen
091
2,60/liter
2 el mayonaise
088
7,04/kilo
2 el crème fraîche
142
71,00/kilo
2 el bieslook
219
21,06/kilo
1 snufje zout
175
42,68/kilo
1 snufje peper
129
1,29/stuk
1 rijpe avocado
169
0,85/stuk
1 krop little gem
200 g Hollandse garnalen

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Boen de citroen schoon, rasp de gele schil eraf en pers de vrucht uit. Meng de rasp met de mayonaise, de crème fraîche en de bieslook. Breng op smaak met zout, peper en citroensap.
  2. Schil de avocado en verwijder de pit. Lepel het vruchtvlees eruit, snijd het in de lengte in plakken en besprenkel met citroensap. Snijd de slablaadjes in dunne reepjes.
  3. Verdeel de sla, de avocado en de garnalen over de glazen en schep de citroenmayonaise erover. Garneer met een paar sprietjes bieslook.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 186
Koolhydraten (g) 2
Eiwitten (g) 12
Vet (g) 14

Tip

De Hollandse garnaal heeft een meer uitgesproken smaak en is wat zoeter dan de Noorse garnaal.

Meest bekeken recepten

Hollandse appeltaart Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 120 min 4 porties Ervaren
Kipnasi met courgette Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 20 min 4 porties Eenvoudig
Geroosterde pompoensoep met crème fraîche Productfoto  180x180
  • voorgerecht
  • 50 min 4 porties Eenvoudig
Maltagliato met gorgonzola en walnoot Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 10 min 4 porties Eenvoudig