Laden...
nagerecht / dessert

Frisse nectarine-wijnsorbet

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Ervaren
  • 170 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 20 min
Wachttijd 240 min
Totale tijd 260 min
Print
Frisse nectarine-wijnsorbet Productfoto ID Shot 560x560
Frisse nectarine-wijnsorbet Productfoto ID Shot 1024x868

Ingrediënten

400 g rijpe nectarines
529
7,05/liter
100 ml rioja (Spaanse rode wijn)
1,5 el citroensap
135 g kristalsuiker
099
66,00/kilo
4 toefjes munt
1 staafmixer
1 zeef

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Snijd van het vruchtvlees van de nectarines 8 dunne partjes voor de garnering. Snijd de rest van het vruchtvlees in stukjes. Pureer de nectarines met de staafmixer en wrijf de puree door de zeef.
  2. Breng de wijn met het citroensap en de suiker aan de kook. Laat de wijnsiroop 2 min.doorkoken. Meng de puree erdoor.
  3. Schenk het mengsel in een diepvriesbestendige schaal en laat afkoelen. Laat het mengsel in de diepvries in 4 uur bevriezen. Roer tussentijds elk uur met een vork goed om.
  4. Schep het ijs in 4 glazen en garneer met de partjes nectarine en toefjes munt.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 170
Koolhydraten (g) 41
Eiwitten (g) 1
Vet (g)

Tip

Vervang voor kinderen de rioja door versgeperst sinaasappelsap.

Meest bekeken recepten

Vegan chili met pompoen Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 30 min 4 porties Eenvoudig
Quesadilla met avocado, tomaat en feta Productfoto ID Shot 180x180
  • lunch/brunch gerecht
  • 20 min 4 porties Eenvoudig
Bonte groentepizza met Italiaanse ham Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 35 min 4 porties Eenvoudig
Slavink met sperziebonensalade Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 20 min 4 porties Eenvoudig