Laden...
hoofdgerecht

Frisse quinoasalade met zalm

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 581 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 20 min
Totale tijd 20 min
Print
Frisse quinoasalade met zalm Productfoto ID Shot 560x560
Frisse quinoasalade met zalm Productfoto ID Shot 1024x868

Ingrediënten

293
10,65/kilo
275 g quinoa
199
0,33/stuk
2 eieren
070
5,60/liter
2 el citroensap
365
7,30/liter
3 el olijfolie
099
0,99/stuk
1 avocado
149
19,87/kilo
75 g jonge bladsla
174
4,35/kilo
100 g spinazie
099
0,99/stuk
1 rode of gele paprika
462
23,10/kilo
100 g gerookte zalm
199
12,06/kilo
165 g groene knoflookolijven
219
21,06/kilo
1 snufje zout
175
42,68/kilo
1 snufje peper

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Kook de quinoa volgens de aanwijzingen op de verpakking. Kook de eieren in 7 min. hard. Giet de quinoa af en spreid op een schaal uit om af te koelen. Pel de eieren en snijd ze in partjes.
  2. Meng de quinoa met het citroensap en de olijfolie. Halveer de avocado, wip de pit eruit en verwijder de schil. Snijd het avocadovlees in blokjes.
  3. Schep de sla, de spinazie, de paprika en de olijven door de quinoa. Voeg de zalmreepjes en de avocado toe en schep voorzichtig om.
  4. Breng de salade op smaak met zout en peper en verdeel over de borden.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 581
Koolhydraten (g) 45
Eiwitten (g) 22
Vet (g) 33

Meest bekeken recepten

Frambozentaart met chocodip Productfoto ID Shot 180x180
  • nagerecht / dessert
  • 255 min 4 porties Eenvoudig
Thaise wortelsoep met soepballetjes Productfoto ID Shot 180x180
  • lunch/brunch gerecht
  • 40 min 4 porties Eenvoudig
Bleekselderijrisotto met garnalen Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 30 min 4 porties Eenvoudig
Zoet zure kip met paksoi en mango Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 20 min 4 porties Eenvoudig