Toegankelijkheid links

hoofdgerecht

Frisse quinoasalade met zalm

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 581 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 20 min
Totale tijd 20 min
Print
Frisse quinoasalade met zalm Productfoto ID Shot 560x560
Frisse quinoasalade met zalm Productfoto ID Shot 1024x868

Ingrediënten

284
10,33/kilo
275 g quinoa
179
0,30/stuk
2 eieren
059
4,72/liter
2 el citroensap
346
6,92/liter
3 el olijfolie
099
0,99/stuk
1 avocado
148
19,73/kilo
75 g jonge bladsla
115
2,88/kilo
100 g spinazie
099
0,99/stuk
1 rode of gele paprika
449
22,45/kilo
100 g gerookte zalm
189
11,45/kilo
165 g groene knoflookolijven
193
18,56/kilo
1 snufje zout
180
43,90/kilo
1 snufje peper

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Kook de quinoa volgens de aanwijzingen op de verpakking. Kook de eieren in 7 min. hard. Giet de quinoa af en spreid op een schaal uit om af te koelen. Pel de eieren en snijd ze in partjes.
  2. Meng de quinoa met het citroensap en de olijfolie. Halveer de avocado, wip de pit eruit en verwijder de schil. Snijd het avocadovlees in blokjes.
  3. Schep de sla, de spinazie, de paprika en de olijven door de quinoa. Voeg de zalmreepjes en de avocado toe en schep voorzichtig om.
  4. Breng de salade op smaak met zout en peper en verdeel over de borden.
Jumbo-Grocery:/CMS/Images/2018/Magazine/HJ1/Receptenzoeker/MS-Receptenzoeker-HJ1801.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 581
Koolhydraten (g) 45
Eiwitten (g) 22
Vet (g) 33

Meest bekeken recepten

Berry booster Productfoto ID Shot 180x180
  • tussendoortje
  • 5 min 4 porties Eenvoudig
Knapperige pizza bianca Productfoto ID Shot 180x180
  • lunch/brunch gerecht
  • 35 min 4 porties Eenvoudig
Zomerse tarte tatin Productfoto ID Shot 180x180
  • tussendoortje
  • 70 min 4 porties Gemiddeld
Snelle gehaktchili met courgette Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig