lunch/brunch gerecht

Frisse winterfruitsalade met honingsiroop

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Gemiddeld
  • 201 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 20 min
Totale tijd 20 min
Print
Frisse winterfruitsalade met honingsiroop Productfoto ID Shot 560x560
Frisse winterfruitsalade met honingsiroop Productfoto ID Shot 1024x868

Ingrediënten

279
2,79/kilo
1 rode grapefruit
2 sinaasappels
299
2,99/kilo
3 mandarijnen
1 kaki
191
4,24/kilo
2 el vloeibare honing
159
54,83/kilo
0,2 tl kaneel
100
11,76/kilo
40 g rucola (zak à 80 g)
044
2,93/kilo
175 ml yoghurt Griekse stijl
335
13,40/kilo
2 el gezouten pistachenoten

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Schil de grapefruit en sinaasappels dik. Snijd de partjes tussen de vliezen uit en vang het uitlekkende sap op. Pel de mandarijnen en snijd ze overdwars in dunne plakjes. Schil de kaki en snijd de vrucht overdwars in dunne plakjes.
  2. Breng het citrussap met de vloeibare honing en kaneel aan de kook en laat 5-6 min. inkoken tot een dikke vloeibare siroop.
  3. Meng het citrusfruit met de kaki en de rucola.
  4. Verdeel het fruit over 4 schaaltjes. Roer de yoghurt los en schep op de salade. Lepel er de honingsiroop over en bestrooi met de grofgehakte pistachenoten.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 201
Koolhydraten (g) 30
Eiwitten (g) 5
Vet (g) 5

Meest bekeken recepten

Kipnasi met courgette Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 20 min 4 porties Eenvoudig
Maltagliato met gorgonzola en walnoot Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 10 min 4 porties Eenvoudig
Hollandse appeltaart Productfoto ID Shot 180x180
  • tussendoortje
  • 120 min 4 porties Ervaren
Risotto met kip en groente Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 48 min 4 porties Eenvoudig