voorgerecht

Garnalensalade met citrusdressing

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Gemiddeld
  • 429 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 15 min
Totale tijd 15 min
Print
Garnalensalade met citrusdressing Productfoto  560x560
Garnalensalade met citrusdressing Productfoto  1024x868

Ingrediënten

375
7,50/liter
2 el olijfolie
089
3,56/kilo
12 cherrytomaatjes
299
1,50/kilo
2 el sinaasappelsap
2 tl geraspte sinaasappelschil
065
2,32/kilo
2 tl franse mosterd
142
71,00/kilo
20 sprietjes bieslook
4 el culinaire mix (zaden en pitjes)
055
1,10/stuk
4 volkoren boterhammen
395
39,50/kilo
180 g Hollandse garnalen
148
19,73/kilo
1 zakje baby leaf sla

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Verhit de olie in een koekenpan, voeg de tomaatjes toe en bak deze 30 seconden op hoog vuur en daarna nog 5 min. op laag vuur. Laat ze afkoelen op een bord. 
  2. Voeg aan de achtergebleven olie het sinaasappelsap en de rasp toe en laat dit 2 min. koken. Schenk dit in een schaal en roer er de mosterd door. Roer de bieslook door koude dressing.
  3. Rooster de culinaire mix in een droge koekenpan 1 min. op hoog vuur. Steek hartjes uit de boterhammen en rooster deze lichtbruin. 
  4. Schep de dressing door de garnalen en de sla en verdeel de salade over de glazen. Garneer met de tomaatjes, de pittenmix en de broodhartjes.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 429
Koolhydraten (g) 21
Eiwitten (g) 12
Vet (g) 33

Meest bekeken recepten

Groenteomelet met feta Productfoto  180x180
  • lunch/brunch gerecht
  • 20 min 4 porties Eenvoudig
Tom kha kai soep Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig
Quiche met gegrilde witlof en ham Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 60 min 4 porties Eenvoudig
Toast met gevulde portobello en spinazie Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 35 min 4 porties Eenvoudig