Laden...
voorgerecht

Garnalenspiesje met saffraanmayonaise

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 165 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 15 min
Wachttijd 4 min
Totale tijd 19 min
Print
Garnalenspiesje met saffraanmayonaise Productfoto  560x560
Garnalenspiesje met saffraanmayonaise Productfoto  1024x868

Ingrediënten

136
1,36/stuk
1 buisje saffraan (0.05 g)
117
1,80/liter
5 el mayonaise
159
31,80/kilo
0,5 rode cayennepeper pittig (à 50 g)
184
4,60/kilo
200 g courgettespaghetti (1 bakje) (of 1 in fijne reepjes gesneden courgette)
149
0,30/stuk
0,5 citroen
159
15,90/kilo
2 el groene pesto
250
31,25/kilo
6 minigarnalenspiesjes (kerstassortiment, 3 bakjes à 80 g)
2 el olijfolie
15 g eetbare bloemen (kerstassortiment, 1 bakje)
1 el water
1 barbecue
1 houtskool en aanmaakblokjes

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Steek de barbecue aan. Laat de saffraan 5 min. wellen in 1 el water. Roer de mayonaise en de cayennepeper door elkaar. Voeg de saffraan met het vocht toe.
  2. Schep de courgettespaghetti of de courgette, het citroensap en de pesto in een kom door elkaar. Verdeel over 6 glaasjes. Schep er een dot saffraanmayonaise op.
  3. Strijk de garnalenspiesjes in met de olie, leg op de hete barbecue en gril aan beide kanten 2 min. Zet de spiesjes in de glaasjes. Garneer met eetbare bloemen.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 165
Koolhydraten (g) 3
Eiwitten (g) 4
Vet (g) 15

Tip

Je kunt de minigarnalenspiesjes vervangen door zelf aan spiesjes geregen roerbakgarnalen knoflook (175 g). De eetbare bloemen kun je vervangen door basilicumblaadjes.

Meest bekeken recepten

Veggie Wellington Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 45 min 4 porties Eenvoudig
Italiaanse sinaasappelbombe met rozemarijnsiroop Productfoto  180x180
  • nagerecht / dessert
  • 90 min 4 porties Eenvoudig
Kalkoenroast met cranberryvulling Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 60 min 4 porties Eenvoudig
Chocodrip ijstaart met topping Productfoto  180x180
  • nagerecht / dessert
  • 15 min 4 porties Eenvoudig