Laden...
hoofdgerecht

Gebakken eendenborstfilet

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 256 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 20 min
Totale tijd 20 min
Print
Gebakken eendenborstfilet Productfoto ID Shot 560x560
Gebakken eendenborstfilet Productfoto ID Shot 1024x868

Ingrediënten

4 eendenborstfilets (Jumbo Thuis uit eten)
219
21,06/kilo
1 snufje zout
175
42,68/kilo
1 snufje peper
159
1,59/stuk
1 aluminiumfolie

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Laat de eendenborstfilets op kamertemperatuur komen.
  2. Snijd de vetlaag van de eendenborstfilets kruislings tot het vlees in. Bestrooi de filets aan beide kanten met zout en peper.
  3. Bak de eendenborstfilets in een ruime koekenpan 5 min. op de velkant tot het vel goudbruin en krokant is. Keer de filets en bak ze nog 2 min. op de vleeskant.
  4. Neem de eendenborstfilets uit de pan en laat ze onder aluminiumfolie 5 min. rusten.
  5. Snijd de eendenborstfilets in plakjes en verdeel over de borden.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 256
Koolhydraten (g)
Eiwitten (g) 37
Vet (g) 12

Tip

Eendenborst bak je zonder boter of olie in z’n eigen vet , zo wordt het vel lekker krokant.

Meest bekeken recepten

Stokbroodje ananas-chili Productfoto ID Shot 180x180
  • bijgerecht
  • 32 min 4 porties Eenvoudig
Oosterse zalm van de barbecue Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 140 min 4 porties Gemiddeld
Vistaco's Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 48 min 4 porties Eenvoudig
BBQ-quiches met tomaat, yoghurt en basilicum Productfoto ID Shot 180x180
  • bijgerecht
  • 35 min 4 porties Eenvoudig