Laden...
hoofdgerecht

Gebakken lamskoteletten met peterselie-ansjovisboter

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 546 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 15 min
Totale tijd 15 min
Print
Gebakken lamskoteletten met peterselie-ansjovisboter Productfoto ID Shot 560x560
Gebakken lamskoteletten met peterselie-ansjovisboter Productfoto ID Shot 1024x868

Ingrediënten

189
7,56/kilo
100 g roomboter
128
85,33/kilo
20 g bladpeterselie
101
33,67/kilo
8 ansjovisfilets
138
23,00/kilo
2 el kappertjes
149
2,98/kilo
1 sjalot
175
42,68/kilo
1 snufje peper
365
7,30/liter
2 el olijfolie
641
25,65/kilo
8 lamskoteletten
219
21,06/kilo
1 snufje zout
1 keukemachine

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Doe de boter en de peterselie in de keukemachine en pureer tot een gladde peterselieboter. Schep de boter in een kom. Schep de ansjovis, de kappertjes en de sjalot erdoor en breng op smaak met peper.
  2. Verhit de olie in een koekenpan en bestrooi het vlees met zout en peper. Bak de lamskoteletten op een hoog vuur in ca. 2 min. goudbruin, draai het vlees om en bak de andere kant nog ca. 2 min.
  3. Verdeel het vlees over de borden en schep de peterselie-ansjovisboter op het warme vlees.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 546
Koolhydraten (g) 1
Eiwitten (g) 27
Vet (g) 48

Tip

Lekker met nieuwe aardappelen en spinazie.

Meest bekeken recepten

Minicourgetteburgertjes Productfoto ID Shot 180x180
  • tussendoortje
  • 30 min 4 porties Eenvoudig
Thaise wortelsoep met soepballetjes Productfoto ID Shot 180x180
  • lunch/brunch gerecht
  • 40 min 4 porties Eenvoudig
Bleekselderijrisotto met garnalen Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 30 min 4 porties Eenvoudig
Zoet zure kip met paksoi en mango Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 20 min 4 porties Eenvoudig