Laden...
hoofdgerecht

Gebonden preisoep met kaascroutons

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Gemiddeld
  • 524 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 25 min
Wachttijd 10 min
Totale tijd 35 min
Print
Gebonden preisoep met kaascroutons Productfoto  560x560
Gebonden preisoep met kaascroutons Productfoto  1024x868

Ingrediënten

115
2,30/liter
25 ml vloeibare margarine
105
1,05/kilo
1 ui
089
8,90/kilo
2 tl knoflook
049
0,49/stuk
600 g prei
199
1,99/kilo
400 g aardappelen
105
12,80/kilo
1,5 l groentebouillon
1 stokbrood
256
14,63/kilo
150 g geraspte oude kaas
063
1,26/liter
100 ml melk
219
21,06/kilo
1 snufje zout
175
42,68/kilo
1 snufje peper
1 staafmixer

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Verhit de vloeibare margarine in een (soep)pan. Fruit de ui en de knoflook. Houd voor ieder bord ca. 1 el prei apart, bak de rest van de prei 4 min. met de ui mee. Voeg de aardappelen met de bouillon toe en kook het in ca. 15 min. gaar.
  2. Verwarm de ovengrill voor. Leg het stokbrood op een bakplaat en bestrooi het met de kaas. Laat de kaas onder de hete ovengrill smelten en lichtbruin kleuren.
  3. Pureer de soep met een staafmixer. Voeg de melk en de apart gehouden prei toe. Kook de prei in ca. 2 min. beetgaar. Breng de soep op smaak met zout en peper.
  4. Schep de soep in de kommen en serveer het met de kaascroutons.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 524
Koolhydraten (g) 65
Eiwitten (g) 21
Vet (g) 20

Meest bekeken recepten

Maltagliato met gorgonzola en walnoot Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 10 min 4 porties Eenvoudig
Bruschetta caprese met buffelmozzarella Productfoto  180x180
  • voorgerecht
  • 21 min 4 porties Eenvoudig
Rigatone met kip pesto, tomaatjes en rucola Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 10 min 4 porties Eenvoudig
Risotto met kip en groente Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 48 min 4 porties Eenvoudig