hoofdgerecht

Gegrilde groenten met buffelmozzarella

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 550 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 25 min
Totale tijd 25 min
Print
Gegrilde groenten met buffelmozzarella Productfoto  560x560
Gegrilde groenten met buffelmozzarella Productfoto  1024x868

Ingrediënten

219
17,52/kilo
2 bollen La Place buffelmozzarella (à 225 g)
075
0,75/stuk
1 aubergine
065
0,65/stuk
1 courgette
099
0,99/stuk
1 gele paprika
099
0,99/stuk
1 rode paprika
129
1,29/kilo
2 rode uien
3 el olijfolie
314
209,33/kilo
2 tl gedroogde oregano
169
14,08/liter
60 ml La Place pestodressing (flesje à 120 ml)
081
3,24/kilo
1 ciabatta
1 snufje peper
1 grillpan

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Verhit de grillpan. Schep in een schaal de groenten om et de olijfolie en oregano. Gril de groenten in 3-4 porties in 4 min. beetgaar.
  2. Verdeel de groenten over 4 diepe borden. Verdeel de mozzarella over de groenten.
  3. Schenk de pestodressing over de mozzarella en groenten en bestrooi met peper naar smaak. Serveer met de plakjes ciabatta.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 550
Koolhydraten (g) 44
Eiwitten (g) 18
Vet (g) 32

Tip

Neem voor kinderen gewone mozzarella, deze heeft een minder uitgesproken smaak.

Meest bekeken recepten

Rigatone met kip pesto, tomaatjes en rucola Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 10 min 4 porties Eenvoudig
Bruschetta caprese met buffelmozzarella Productfoto  180x180
  • voorgerecht
  • 21 min 4 porties Eenvoudig
Risotto met kip en groente Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 48 min 4 porties Eenvoudig
Geroosterde pompoensoep met crème fraîche Productfoto  180x180
  • voorgerecht
  • 50 min 4 porties Eenvoudig