bijgerecht

Gegrilde ijsbergsla met tomaten-spekjesdressing

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Gemiddeld
  • 441 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 15 min
Wachttijd 10 min
Totale tijd 25 min
Print
Gegrilde ijsbergsla met tomaten-spekjesdressing Productfoto  560x560
Gegrilde ijsbergsla met tomaten-spekjesdressing Productfoto  1024x868

Ingrediënten

336
13,44/kilo
125 g gerookte spekblokjes
375
7,50/liter
1 dl olijfolie
099
0,99/kilo
1 g kleine ui
089
8,90/kilo
2 tl knoflook
076
4,22/kilo
5 zongedroogde tomaatjes
076
4,22/kilo
2 el olie van de zongedroogde tomaatjes
1 krop ijsbergsla
219
23,30/kilo
1 snufje zout
175
42,68/kilo
1 snufje peper
166
6,64/liter
3 el wijnazijn

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Bak de spekblokjes in 1 el olie in ca. 10 min. uit op laag vuur. Fruit de ui en knoflook mee tot de ui zacht is. Doe de inhoud in een kom en roer de rest van de olijfolie, de tomaatjes en de olie van de tomaatjes erdoor.
  2. Verwijder de loszittende bladeren van de sla. Snijd de krop in parten.
  3. Verhit een grillpan. Bestrijk de snijvlakken van de sla met de olie van de dressing in met een kwast. Bestrooi de stukken aan beide zijden met peper en zout. Gril de sla ca. 2 min. aan elke kant. Verdeel over de borden. Roer de azijn door de dressing en lepel deze over de gegrilde sla.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 441
Koolhydraten (g) 3
Eiwitten (g) 6
Vet (g) 45

Meest bekeken recepten

Romige tagliatelle met zalm en spinazie Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 15 min 4 porties Eenvoudig
Warme melkchoco met marshmallows Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 10 min 4 porties Eenvoudig
Kruidnotencake Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 80 min 4 porties Eenvoudig
Boerenkoolpaella met kip en chorizo Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 35 min 4 porties Eenvoudig