hoofdgerecht

Gehaktballetjes in honingmosterdsaus met ovenfriet [GESPONSORD]

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 895 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 25 min
Wachttijd 15 min
Totale tijd 40 min
Print
Gehaktballetjes in honingmosterdsaus met ovenfriet [GESPONSORD] Productfoto  560x560
Gehaktballetjes in honingmosterdsaus met ovenfriet [GESPONSORD] Productfoto  1024x868

Ingrediënten

202
2,69/kilo
1 Aviko Friet van 't Huis Opa’s Ovenfriet (750 g)
375
7,50/liter
4 el olijfolie
256
8,00/kilo
500 g gehaktballetjes
179
5,11/kilo
1,5 el honing
200 ml slagroom
104
3,78/kilo
1 el (grove) mosterd
119
5,95/kilo
600 g spinazie
138
92,00/kilo
2 tl dille

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor tot 220ºC. Verdeel de friet over de bakplaat. Bak ze in de voorverwarmde oven in ca. 15 min. goudbruin.
  2. Verhit intussen in een braadpan de helft van de olijfolie. Bak de gehaktballetjes in 5 min. rondom bruin aan. Schep de balletjes uit de pan.
  3. Voeg de honing toe aan het bakvet. Roer met een spatel de aanbaksels los. Schenk de room erbij en laat de saus zachtjes tot de gewenste dikte inkoken.
  4. Roer de mosterd door de saus. Leg de gehaktballetjes terug in de pan en houd op laag vuur warm.
  5. Verhit in een wok de resterende olijfolie. Voeg de spinazie in handzame porties toe: laat elke portie al omscheppend slinken en alle vocht verdampen alvorens een volgende flinke handvol toe te voegen. Breng op smaak met zout en peper.
  6. Bestrooi de gehaktballetjes met de dille en serveer met de friet en de spinazie.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 895
Koolhydraten (g) 55
Eiwitten (g) 32
Vet (g) 59

Meest bekeken recepten

Boerenkoolpaella met kip en chorizo Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 35 min 4 porties Eenvoudig
Mandarijn upside down cake Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 140 min 4 porties Eenvoudig
Hutspot met champignons en salami Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 30 min 4 porties Eenvoudig
Warme melkchoco met marshmallows Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 10 min 4 porties Eenvoudig