lunch/brunch gerecht

Gehaktsandwiches met frisse munt

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 319 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 15 min
Totale tijd 15 min
Print
Gehaktsandwiches met frisse munt Productfoto  560x560
Gehaktsandwiches met frisse munt Productfoto  1024x868

Ingrediënten

149
0,50/stuk
1 limoen
091
2,60/liter
3 el mayonaise
219
21,06/kilo
1 snufje zout
175
42,68/kilo
1 snufje peper
064
1,28/stuk
12 sneetjes casinobrood
12 plakjes gegrild gehakt
069
0,69/stuk
0,5 komkommer
099
66,00/kilo
20 g muntblaadjes
159
1,59/stuk
4 tapasprikkers

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Boen de limoen schoon onder stromend water en rasp de groene schil eraf. Roer de rasp door de mayonaise. Knijp limoensap naar smaak boven de mayonaise uit. Voeg zout en peper naar smaak toe en roer goed door.
  2. Bestrijk het brood dun met limoenmayonaise. Beleg de helft van de sneetjes brood met het gehakt, de komkommer en de munt. Dek af met de resterende sneetjes brood. 
  3. Snijd elke sandwich 2 keer diagonaal door, zodat je 4 driehoekjes krijgt. Steek de tapasprikkers, eventueel met een blaadje munt door de sandwiches.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 319
Koolhydraten (g) 37
Eiwitten (g) 9
Vet (g) 15

Tip

Vervang de komkommer eens door plakjes augurk en een likje mosterd. Ook met ham of kaas smaken deze sandwiches erg lekker.

Meest bekeken recepten

Risotto met kip en groente Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 48 min 4 porties Eenvoudig
Bruschetta caprese met buffelmozzarella Productfoto  180x180
  • voorgerecht
  • 21 min 4 porties Eenvoudig
Hollandse appeltaart Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 120 min 4 porties Ervaren
Rigatone met kip pesto, tomaatjes en rucola Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 10 min 4 porties Eenvoudig