Laden...
nagerecht / dessert

Gekaramelliseerde mango met ijs

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Gemiddeld
  • 232 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 15 min
Totale tijd 15 min
Print
Gekaramelliseerde mango met ijs Productfoto ID Shot 560x560
Gekaramelliseerde mango met ijs Productfoto ID Shot 1024x868

Ingrediënten

2 mango's
119
1,19/liter
2 el zonnebloemolie
134
2,68/kilo
3 el rietsuiker
585
11,70/liter
1 bol pecan-caramelroomijs
227
32,43/kilo
2 el grofgehakte pecannoten
1 dunschiller

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Schil de mango met een dunschiller en snijd het vruchtvlees in plakjes.
  2. Verhit in een koekenpan de zonnebloemolie. Bak de mango 1 min. per kant. Strooi de rietsuiker over de mango en bak het fruit nog 1 min. per kant, of tot de suiker is gesmolten en goudbruin is (= gekaramelliseerd).
  3. Verdeel de warme mango over borden. Schep er de pecan-caramelroomijs bij en bestrooi met grofgehakte pecannoten.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 232
Koolhydraten (g) 28
Eiwitten (g) 2
Vet (g) 12

Meest bekeken recepten

Vegan chili met pompoen Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 30 min 4 porties Eenvoudig
Sushibowl met garnalen, zalm en avocado Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 55 min 4 porties Eenvoudig
Slavink met sperziebonensalade Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 20 min 4 porties Eenvoudig
Burrito met biefstuk, rijst en groenten Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig