Laden...
bijgerecht

Gekookte aardappelen

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 245 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 30 min
Totale tijd 30 min
Print
Gekookte aardappelen Productfoto ID Shot 560x560
Gekookte aardappelen Productfoto ID Shot 1024x868

Ingrediënten

205
2,05/kilo
1 kg vastkokende aardappelen
189
7,56/kilo
25 g roomboter
098
32,67/kilo
4 el peterselie (bakje 30 g)
1 snufje zout

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Snijd de aardappelen in gelijke stukken en spoel ze onder stromend koud water af.
  2. Breng de aardappelen aan de kook met zo veel water dat ze net bedekt zijn en voeg een flinke snuf zout toe. Draai het vuur lager en houd het water tegen de kook aan. Kook de aardappelen in 15-20 min. gaar, tot de punt van een scherp mes makkelijk door het kruim glijdt.
  3. Giet de aardappelen af. Zet de pan terug op laag vuur en stoom de aardappelen in 30 sec. droog. Schud de aardappelen om.
  4. Schep de boter in vlokjes op de aardappelen en schud om. Schep de aardappelen in een serveerschaal en bestrooi met de peterselie.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 245
Koolhydraten (g) 43
Eiwitten (g) 5
Vet (g) 5

Tip

Schil de aardappelen zo kort mogelijk voor gebruik zodat ze mooi blank van kleur blijven. kook je aardappelen in de schil? Boen ze dan goed schoon met een borsteltje en spoel ze goed na. Verwijder eventuele pitten en bruine plekken. Aardappelen met schil hebben een extra volle smaak!

Meest bekeken recepten

Oosterse zalm van de barbecue Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 140 min 4 porties Gemiddeld
Stokbroodje ananas-chili Productfoto ID Shot 180x180
  • bijgerecht
  • 32 min 4 porties Eenvoudig
Tomatenpizza van de barbecue Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 46 min 4 porties Eenvoudig
Varkenshaas met salsa verde Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 59 min 4 porties Gemiddeld