Toegankelijkheid links

bijgerecht

Gekookte bloemkool

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 130 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 25 min
Totale tijd 25 min
Print
Gekookte bloemkool Productfoto ID Shot 560x560
Gekookte bloemkool Productfoto ID Shot 1024x868

Ingrediënten

189
7,56/kilo
50 g ongezouten roomboter
239
59,75/kilo
0,5 tl gemalen nootmuskaat
155
16,85/kilo
1 snufje zout
1 bloemkool
229
58,72/kilo
1 snufje peper
079
0,79/stuk
1 vershoudfolie

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Doe de boter met de nootmuskaat en zout naar smaak in een diep bord. Prak alles met een vork door elkaar. Schep de nootmuskaatboter op een stuk vershoudfolie. Rol op en draai de uiteinden als een snoepje dicht. Leg de boter in de koelkast om op te stijven terwijl je de bloemkool kookt.
  2. Snijd het blad en de stronk van de bloemkool en verdeel de kool in roosjes van gelijke grootte.
  3. Kook de bloemkoolroosjes in water met zout in 6-8 min. beetgaar.
  4. Schep de bloemkool op een schaal. Snijd de boter in plakjes en verdeel over de bloemkool. Bestrooi met peper naar smaak.
Jumbo-Grocery:/CMS/Images/2018/Magazine/HJ10-2/Receptenzoeker/MS-Receptenzoeker-HJ1810.jpg
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 130
Koolhydraten (g) 5
Eiwitten (g) 3
Vet (g) 10

Tip

Voeg met de nootmuskaat 1 el fijngehakte verse kruiden (bijvoorbeeld peterselie, bieslook en/of basilicum) en 1 teentje fijngehakte knoflook toe. Bewaar de bladeren en de stronk van bloemkool. Deze bevatten ook veel smaak en zijn heerlijk voor een gepureerde groentesoep.

Meest bekeken recepten

Volkoren speltmuffins met bosvruchten Productfoto ID Shot 180x180
  • ontbijtgerecht
  • 35 min 4 porties Eenvoudig
Thaise gele curry met bloemkool en spinazie Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig
Omelet gevuld met zuurkool Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 20 min 4 porties Eenvoudig
On the go-smoothie Productfoto ID Shot 180x180
  • ontbijtgerecht
  • 5 min 4 porties Eenvoudig