Toegankelijkheid links

nagerecht / dessert

Gepofte appel met gemberroom en walnoten

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Gemiddeld
  • 377 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 20 min
Wachttijd 20 min
Totale tijd 40 min
Print
Gepofte appel met gemberroom en walnoten Productfoto ID Shot 560x560
Gepofte appel met gemberroom en walnoten Productfoto ID Shot 1024x868

Ingrediënten

4 kleine handappels
058
0,58/kilo
2 el suiker
022
2,75/kilo
1 zakje vanillesuiker
209
8,36/kilo
25 g ongezouten roomboter
077
77,00/kilo
4 kaneelstokjes
067
5,36/kilo
125 ml crème fraîche (bekertje)
179
17,90/kilo
2 bolletjes stemgember
187
31,17/kilo
60 g walnoten (bakje)
1 appelboor
159
1,59/stuk
4 vellen aluminiumfolie
1 barbecue

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Steek de barbecue aan. Verwijder met de appelboor de klokhuizen uit de appels. Zet de appels op een vel aluminiumfolie.
  2. Prak met een vork de suiker en vanillesuiker door de boter. Vul de appels met de vanilleboter. Steek er een kaneelstokje bij.
  3. Vouw de folie rond de appel omhoog en draai dicht. Pof de appels op de nagloeiende barbecue in 15-20 min. gaar. Meng intussen de gember met 2 el van de siroop door de crème fraîche.
  4. Zet de appelpakketjes op 4 borden en vouw ze iets open. Schep er de gemberroom bij en bestrooi met de walnoten.
Jumbo-Grocery:/CMS/Images/2017/Magazine/HJ12/Receptenzoeker/MS-Receptenzoeker-HJ12-najaar-kerst-v2.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 377
Koolhydraten (g) 32
Eiwitten (g) 4
Vet (g) 25

Tip

Voeg de gember toe aan de boter en vervang de crème fraîche door een bol vanilleroomijs.

Meest bekeken recepten

Knapperige wortelsalade met sinaasappeldressing Productfoto ID Shot 180x180
  • bijgerecht
  • 20 min 4 porties Eenvoudig
Romige kreeftensoep met zeevruchten Productfoto ID Shot 180x180
  • voorgerecht
  • 15 min 4 porties Eenvoudig
Pittige bruschetta's met spianata romana en artisjok Productfoto ID Shot 180x180
  • bijgerecht
  • 5 min 4 porties Eenvoudig
Malse runderroast met cherrytomaat en kruidensalade Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 40 min 4 porties Eenvoudig