Laden...
bijgerecht

Gepofte-knoflookaïoli

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 118 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 5 min
Wachttijd 30 min
Totale tijd 35 min
Print
Gepofte-knoflookaïoli Productfoto  560x560
Gepofte-knoflookaïoli Productfoto  1024x868

Ingrediënten

089
8,90/kilo
1 knoflookbol
179
0,30/stuk
1 ei
166
6,64/liter
1 el wittewijnazijn
111
4,44/liter
1 el milde mosterd
239
4,78/liter
250 ml zonnebloemolie
1 staafmixer met maatbeker

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Steek de barbecue aan. Rooster de knoflookbol in z'n geheel 30 min. op de hete barbecue, tot de teentjes vanbinnen zacht zijn en beginnen te geuren.
  2. Doe 4 gepelde teentjes gepofte knoflook met het ei, de azijn, mosterd en olie in de maatbeker en pureer met de staafmixer tot een gladde, dikke knoflookmayonaise.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 118
Koolhydraten (g)
Eiwitten (g) 1
Vet (g) 13

Tip

De rest van de gepofte knoflook is lekker op een sneetje stokbrood met wat fijngesneden tomaat. Perfect borrelhapje!

Meest bekeken recepten

Maltagliato met gorgonzola en walnoot Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 10 min 4 porties Eenvoudig
Snelle Italiaanse vissoep met garnalen Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 20 min 4 porties Eenvoudig
Rigatone met kip pesto, tomaatjes en rucola Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 10 min 4 porties Eenvoudig
Bruschetta caprese met buffelmozzarella Productfoto  180x180
  • voorgerecht
  • 21 min 4 porties Eenvoudig