bijgerecht
Geroosterde bloemkoolsteaks met kruidencrème
Bekijk alle recepten- 4 porties
- Eenvoudig
- 124 kcal per persoon
 |
||||||
|
Ingrediënten
voor 4 personen
Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor tot 200 °C. Snijd van de bloemkool 4 dikke plakken van 1 cm en leg ze naast elkaar op de bakplaat. Bestrijk de bloemkool met de kruidenolie.
- Rooster de bloemkool in de voorverwarmde oven in 20 min. goudbruin en gaar.
- Haal de bakplaat uit de oven, verdeel de kruidencrème over de bloemkool en bestrooi met de olijven. Schuif de bloemkool nog 5 min. terug in de oven zodat de kruidencrème smelt.
- Schep de bloemkoolsteak met een spatel op 4 borden en bestrooi met de rucola. Lekker met pasta.
Voedingswaarden
| per portie | |
|---|---|
| Energie (kcal) | 124 |
| Koolhydraten (g) | 6 |
| Eiwitten (g) | 5 |
| Vet (g) | 8 |
