bijgerecht

Geroosterde bloemkoolsteaks met kruidencrème

Name: Geroosterde bloemkoolsteaks met kruidencrème
Prep time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 grote bloemkool; 2el kruidenolie (met tijm, rozemarijn en basilicum); 120g Boursin Cuisine knoflook en fijne kruiden (bakje à 240 g); 4el zwarte olijven; 80g rucola; 1 bakplaat bekleed met bakpapier

Bekijk alle recepten

4 porties
Eenvoudig
124 kcal per persoon

Totale tijd	40 min
Voorbereidingstijd	15 min
Wachttijd	25 min

Geroosterde bloemkoolsteaks met kruidencrème Productfoto 560x560

Geroosterde bloemkoolsteaks met kruidencrème Productfoto 1024x868

Ingrediënten

voor 4 personen

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor tot 200 °C. Snijd van de bloemkool 4 dikke plakken van 1 cm en leg ze naast elkaar op de bakplaat. Bestrijk de bloemkool met de kruidenolie.
Rooster de bloemkool in de voorverwarmde oven in 20 min. goudbruin en gaar.
Haal de bakplaat uit de oven, verdeel de kruidencrème over de bloemkool en bestrooi met de olijven. Schuif de bloemkool nog 5 min. terug in de oven zodat de kruidencrème smelt.
Schep de bloemkoolsteak met een spatel op 4 borden en bestrooi met de rucola. Lekker met pasta.

/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

	per portie
Energie (kcal)	124
Koolhydraten (g)	6
Eiwitten (g)	5
Vet (g)	8

Tip

Schep het laatste restje kruidencrème en rucola door warme pasta.

Meest bekeken recepten

Tom kha kai soep

hoofdgerecht
25 min 4 porties Eenvoudig

Quiche met gegrilde witlof en ham

hoofdgerecht
60 min 4 porties Eenvoudig

Broccolinasi met kip en pinda's

hoofdgerecht
25 min 4 porties Eenvoudig

Mango-kokossmoothie

tussendoortje
5 min 4 porties Eenvoudig

1⁹⁹ 1,99/stuk	1	grote bloemkool
	2 el	kruidenolie (met tijm, rozemarijn en basilicum)
1⁸⁰ 7,50/kilo	120 g	Boursin Cuisine knoflook en fijne kruiden (bakje à 240 g)
0⁹¹ 8,05/kilo	4 el	zwarte olijven
1⁰⁰ 11,76/kilo	80 g	rucola
	1	bakplaat bekleed met bakpapier