hoofdgerecht

Geroosterde merguez met pestogroenten

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Gemiddeld
  • 481 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 15 min
Wachttijd 10 min
Totale tijd 25 min
Print
Geroosterde merguez met pestogroenten Productfoto  560x560
Geroosterde merguez met pestogroenten Productfoto  1024x868

Ingrediënten

375
7,50/liter
3 el olijfolie
089
8,90/kilo
4 tenen knoflook
099
0,99/stuk
1 rode paprika
059
0,59/stuk
1 courgette
099
0,99/kilo
2 uien
400 g merguez
118
11,80/kilo
80 g smaakboter pesto
1 ingevette braadslede of ovenschaal

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor tot 230 °C. Verhit de olijfolie in een koekenpan. Schep er de knoflook met de groenten door en bak ca. 3 min. Verdeel de groenten over de bodem van de braadslede of ovenschaal. Leg de merguez op de groenten. Rooster de worstjes met de groenten ca. 8 min. in de voorverwarmde oven.
  2. Verdeel de pestoboter in vlokken erover en schuif ca. 2 min. terug in de oven, tot de boter is gesmolten en de groenten knapperig gaar zijn.
  3. Verwijder de hele knoflooktenen en serveer de merguez op de pestogroenten.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 481
Koolhydraten (g) 13
Eiwitten (g) 22
Vet (g) 37

Tip

Kneus de knoflook met een koksmes. Zo komen de geurige oliën goed vrij. Lekker met tabouleh en Turks brood. Vergeet niet de knoflooksaus op tafel te zetten!

Meest bekeken recepten

Mandarijn upside down cake Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 140 min 4 porties Eenvoudig
Romige tagliatelle met zalm en spinazie Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 15 min 4 porties Eenvoudig
Kruidnotencake Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 80 min 4 porties Eenvoudig
Warme melkchoco met marshmallows Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 10 min 4 porties Eenvoudig