hoofdgerecht

Geroosterde pompoen-paprikaquiche met geitenkaas

Totale tijd	60 min
Voorbereidingstijd	25 min
Wachttijd	35 min

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor tot 200 C. Bekleed de vorm met de plakjes deeg. Besmeer de deegbodem met de tapenade.
Verwijder met een lepel de zaden en de pitten uit de pompoen. Snijd het pompoenvlees in stukken. Schep in een schaal de gesneden pompoen of de kant-en-klare pompoenblokjes met de paprika, ui, olijfolie, knoflook, honing en zout en peper naar smaak om.
Verdeel de groenten over de deegbodem. Verkruimel de geitenkaas grof boven de quiche.
Bak de quiche in de voorverwarmde oven in ca. 35 min. goudbruin en gaar. Bestrooi met de peterselie.

Javascript uitgezet

Deze website werkt alleen wanneer Javascript aanstaat. Zet Javascript aan in je instellingen en bekijk de pagina opnieuw.

1³⁰ 2,89/kilo	6 plakjes	deeg voor hartige taart (diepvries)
1⁷⁵ 12,50/kilo	130 g	tapenade zongedroogde tomaten
	400 g	pompoenblokjes (koelvers)
1⁰⁹ 1,09/stuk	1	rode paprika
1⁰⁹ 2,18/kilo	1	rode ui
3⁶⁵ 7,30/liter	3 el	olijfolie
0⁹⁵ 9,50/kilo	1 teen	knoflook
1⁷⁹ 5,11/kilo	1 el	honing
2¹⁹ 21,06/kilo	1 snufje	zout
1⁷⁵ 42,68/kilo	1 snufje	peper
2⁹⁹ 14,95/kilo	200 g	verse geitenkaas naturel
0⁸⁰ 26,67/kilo	1 el	peterselie
	1	lage quiche- of taartvorm ø24cm