hoofdgerecht
Geroosterde pompoen-paprikaquiche met geitenkaas
Bekijk alle recepten- 4 porties
- Eenvoudig
- 573 kcal per persoon
 |
||||||
|
Ingrediënten
voor 4 personen
Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor tot 200 C. Bekleed de vorm met de plakjes deeg. Besmeer de deegbodem met de tapenade.
- Verwijder met een lepel de zaden en de pitten uit de pompoen. Snijd het pompoenvlees in stukken. Schep in een schaal de gesneden pompoen of de kant-en-klare pompoenblokjes met de paprika, ui, olijfolie, knoflook, honing en zout en peper naar smaak om.
- Verdeel de groenten over de deegbodem. Verkruimel de geitenkaas grof boven de quiche.
- Bak de quiche in de voorverwarmde oven in ca. 35 min. goudbruin en gaar. Bestrooi met de peterselie.
Voedingswaarden
| per portie | |
|---|---|
| Energie (kcal) | 573 |
| Koolhydraten (g) | 48 |
| Eiwitten (g) | 15 |
| Vet (g) | 35 |
