Bereidingswijze

Verwarm de oven voor tot 200 C. Bekleed de vorm met de plakjes deeg. Besmeer de deegbodem met de tapenade.
Verwijder met een lepel de zaden en de pitten uit de pompoen. Snijd het pompoenvlees in stukken. Schep in een schaal de gesneden pompoen of de kant-en-klare pompoenblokjes met de paprika, ui, olijfolie, knoflook, honing en zout en peper naar smaak om.
Verdeel de groenten over de deegbodem. Verkruimel de geitenkaas grof boven de quiche.
Bak de quiche in de voorverwarmde oven in ca. 35 min. goudbruin en gaar. Bestrooi met de peterselie.

per portie

Energie (kcal)

573

Koolhydraten (g)

Eiwitten (g)

Vet (g)

Meest bekeken recepten

1²⁷ 2,82/kilo	6 plakjes	deeg voor hartige taart (diepvries)
1⁴⁹ 10,64/kilo	130 g	tapenade zongedroogde tomaten
	400 g	pompoenblokjes (koelvers)
0⁹⁸ 0,98/stuk	1	rode paprika
0⁹⁸ 1,96/kilo	1	rode ui
3⁴⁶ 6,92/liter	3 el	olijfolie
0⁸⁵ 8,50/kilo	1 teen	knoflook
1⁷⁹ 5,11/kilo	1 el	honing
1⁷⁵ 16,83/kilo	1 snufje	zout
1⁸⁰ 43,90/kilo	1 snufje	peper
2⁹⁶ 14,80/kilo	200 g	verse geitenkaas naturel
0⁷⁴ 24,67/kilo	1 el	peterselie
	1	lage quiche- of taartvorm ø24cm