hoofdgerecht

Geroosterde pompoen-paprikaquiche met geitenkaas

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 573 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 25 min
Wachttijd 35 min
Totale tijd 60 min
Print
Geroosterde pompoen-paprikaquiche met geitenkaas Productfoto ID Shot 560x560
Geroosterde pompoen-paprikaquiche met geitenkaas Productfoto ID Shot 1024x868

Ingrediënten

127
2,82/kilo
6 plakjes deeg voor hartige taart (diepvries)
149
10,64/kilo
130 g tapenade zongedroogde tomaten
400 g pompoenblokjes (koelvers)
098
0,98/stuk
1 rode paprika
098
1,96/kilo
1 rode ui
346
6,92/liter
3 el olijfolie
085
8,50/kilo
1 teen knoflook
179
5,11/kilo
1 el honing
175
16,83/kilo
1 snufje zout
180
43,90/kilo
1 snufje peper
296
14,80/kilo
200 g verse geitenkaas naturel
074
24,67/kilo
1 el peterselie
1 lage quiche- of taartvorm ø24cm

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor tot 200 C. Bekleed de vorm met de plakjes deeg. Besmeer de deegbodem met de tapenade.
  2. Verwijder met een lepel de zaden en de pitten uit de pompoen. Snijd het pompoenvlees in stukken. Schep in een schaal de gesneden pompoen of de kant-en-klare pompoenblokjes met de paprika, ui, olijfolie, knoflook, honing en zout en peper naar smaak om.
  3. Verdeel de groenten over de deegbodem. Verkruimel de geitenkaas grof boven de quiche.
  4. Bak de quiche in de voorverwarmde oven in ca. 35 min. goudbruin en gaar. Bestrooi met de peterselie.
Jumbo-Grocery:/CMS/Images/2018/Magazine/HJ1/Receptenzoeker/MS-Receptenzoeker-HJ1801.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 573
Koolhydraten (g) 48
Eiwitten (g) 15
Vet (g) 35

Meest bekeken recepten

Aardbei-banaan-frambozenshake Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 10 min 4 porties Eenvoudig
Chocoladekersen met zeezout Productfoto ID Shot 180x180
  • tussendoortje
  • 20 min 4 porties Eenvoudig
Knapperige noedelsalade met bospeen en komkommer Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 20 min 4 porties Eenvoudig
Pêche melba met frambozensaus en amandel Productfoto ID Shot 180x180
  • nagerecht / dessert
  • 15 min 4 porties Eenvoudig