Laden...
bijgerecht

Geroosterde spruitjes en rosevalaardappeltjes

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 355 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 20 min
Wachttijd 20 min
Totale tijd 40 min
Print
Geroosterde spruitjes en rosevalaardappeltjes Productfoto  560x560
Geroosterde spruitjes en rosevalaardappeltjes Productfoto  1024x868

Ingrediënten

169
3,38/kilo
1 kg rosevalaardappeltjes (kerstassortiment)
250 g champignons
0,5 citroen
197
5,63/kilo
700 g spruitjes
129
2,58/kilo
150 g sjalotten
375
7,50/liter
3 el olijfolie
200
19,05/kilo
0,5 bakje granaatappelpitjes (à 95 g)
138
92,00/kilo
2 el bladpeterselie
1 snufje zout
175
42,68/kilo
1 snufje peper
089
0,03/stuk
1 bakplaat of ovenschaal bekleed met bakpapier

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Kook de aardappeltjes en spruitjes in water met zout 8 min. Giet ze af en laat afkoelen. Verwarm intussen de oven voor tot 220 °C. Meng de champignons met het citroensap.
  2. Halveer eventuele grote aardappeltjes en spruiten. Meng de aardappeltjes en spruitjes met de sjalotten en olijfolie. Spreid de aardappeltjes en groenten uit op de bakplaat en bestrooi met zout en peper naar smaak.
  3. Rooster de aardappeltjes en groenten in de voorverwarmde oven in 20-25 min. beetgaar. Schep de aardappeltjes en groenten halverwege een keer om. Verdeel 5 min. voor het einde van de oventijd de champignons erover.
  4. Schep de aardappeltjes en groenten op een schaal en bestrooi met de granaatappelpitjes en peterselie.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 355
Koolhydraten (g) 60
Eiwitten (g) 11
Vet (g) 5

Meest bekeken recepten

Risotto met kip en groente Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 48 min 4 porties Eenvoudig
Rigatone met kip pesto, tomaatjes en rucola Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 10 min 4 porties Eenvoudig
Geroosterde pompoensoep met crème fraîche Productfoto  180x180
  • voorgerecht
  • 50 min 4 porties Eenvoudig
Hollandse appeltaart Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 120 min 4 porties Ervaren