hoofdgerecht

Geroosterde tofuspiesen met mango

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 228 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 15 min
Wachttijd 30 min
Totale tijd 45 min
Print
Geroosterde tofuspiesen met mango Productfoto ID Shot 560x560
Geroosterde tofuspiesen met mango Productfoto ID Shot 1024x868

Ingrediënten

107
7,13/liter
5 el sojasaus
3 cm verse gemberwortel
098
3,92/kilo
500 g tofu
2 mango's
375
7,50/liter
2 el olie
099
0,99/stuk
1 bosuien

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Verwarm de barbecue voor.
  2. Meng de sojasaus met de gemberwortel.
  3. Snijd de tofu in blokjes en leg ze op een schaal. Bestrijk ze in met de sojasaus en laat ze 30 min. marineren. Schep af en toe om.
  4. Schil de mango(’s) en snijd het vruchtvlees aan beide zijden langs de pit in kleine stukjes.
  5. Maak spiesen van blokjes tofu met daartussen stukjes mango. Bestrijk de spiesen met de olie.
  6. Rooster de spiesen 5 min. op de barbecue en keer ze halverwege. Leg er de bosuitjes naast en rooster deze tot ze bruin kleuren.
  7. Serveer de tofuspiesen met de geroosterde bosuitjes.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 228
Koolhydraten (g) 19
Eiwitten (g) 16
Vet (g) 16

Tip

Meng voor een lekker en snel te maken sausje een paar el crème fraîche en wat gehakt bosui door kant en klare loempiasaus.

Meest bekeken recepten

Pokebowl met tonijn en mango Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 20 min 2 porties Eenvoudig
Quinoasalade met zoete aardappel en dille Productfoto ID Shot 180x180
  • bijgerecht
  • 35 min 4 porties Eenvoudig
Griekse parelcouscous-peterseliesalade Productfoto ID Shot 180x180
  • bijgerecht
  • 20 min 4 porties Eenvoudig
Frisse aardbeien-yoghurtmoussetaart Productfoto ID Shot 180x180
  • nagerecht / dessert
  • 270 min 4 porties Eenvoudig