Toegankelijkheid links

hoofdgerecht

Gestoofde speklap

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 398 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 10 min
Wachttijd 35 min
Totale tijd 45 min
Print
Gestoofde speklap Productfoto ID Shot 560x560
Gestoofde speklap Productfoto ID Shot 1024x868

Ingrediënten

140
2,80/liter
2 el vloeibare margarine
217
7,23/kilo
400 g speklappen zonder zwoerd
102
2,04/kilo
2 rode uien
199
5,69/kilo
4 el honing
1 kruidnagels
100 ml water
155
16,85/kilo
1 snufje zout
229
58,72/kilo
1 snufje peper
1 braadpan

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Verhit in een braadpan de vloeibare margarine. Bestrooi de speklappen met zout en peper. Leg het vlees in de hete margarine en bak aan beide kanten bruin aan.
  2. Voeg de uien toe en bak ze 4 min. mee.
  3. Voeg de honing, de kruidnagels en het water toe. Leg een deksel op de pan. Draai het vuur laag en stoof het vlees 25 min.
  4. Neem de deksel van de pan en stoof het vlees nog 10 min., tot de saus de gewenste dikte heeft en het vlees mals en gaar is. Verwijder de kruidnagels. Leg de speklappen op een schaal en schenk er het rijke stoofvocht over.
Jumbo-Grocery:/CMS/Images/2018/Magazine/HJ10-2/Receptenzoeker/MS-Receptenzoeker-HJ1810.jpg
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 398
Koolhydraten (g) 4
Eiwitten (g) 18
Vet (g) 34

Tip

Laat voor krokante speklappen de gestoofde speklappen afkoelen. Bestrijk het vlees met 2 el olijfolie en gril in 1-2 min. krokant. Of bak de speklappen in 2 el olijfolie in de koekenpan krokant.

Meest bekeken recepten

Thaise gele curry met bloemkool en spinazie Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig
Chili sin carne met zwarte boontjes en avocado Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig
On the go-smoothie Productfoto ID Shot 180x180
  • ontbijtgerecht
  • 5 min 4 porties Eenvoudig
Penne pesto met garnalen Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 20 min 4 porties Eenvoudig