Laden...
hoofdgerecht

Gestoofde speklap

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 398 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 10 min
Wachttijd 35 min
Totale tijd 45 min
Print
Gestoofde speklap Productfoto ID Shot 560x560
Gestoofde speklap Productfoto ID Shot 1024x868

Ingrediënten

145
2,90/liter
2 el vloeibare margarine
239
7,97/kilo
400 g speklappen zonder zwoerd
119
2,38/kilo
2 rode uien
179
5,11/kilo
4 el honing
1 kruidnagels
100 ml water
1 snufje zout
1 snufje peper
1 braadpan

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Verhit in een braadpan de vloeibare margarine. Bestrooi de speklappen met zout en peper. Leg het vlees in de hete margarine en bak aan beide kanten bruin aan.
  2. Voeg de uien toe en bak ze 4 min. mee.
  3. Voeg de honing, de kruidnagels en het water toe. Leg een deksel op de pan. Draai het vuur laag en stoof het vlees 25 min.
  4. Neem de deksel van de pan en stoof het vlees nog 10 min., tot de saus de gewenste dikte heeft en het vlees mals en gaar is. Verwijder de kruidnagels. Leg de speklappen op een schaal en schenk er het rijke stoofvocht over.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 398
Koolhydraten (g) 4
Eiwitten (g) 18
Vet (g) 34

Tip

Laat voor krokante speklappen de gestoofde speklappen afkoelen. Bestrijk het vlees met 2 el olijfolie en gril in 1-2 min. krokant. Of bak de speklappen in 2 el olijfolie in de koekenpan krokant.

Meest bekeken recepten

Tomatenpizza van de barbecue Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 46 min 4 porties Eenvoudig
Vistaco's Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 48 min 4 porties Eenvoudig
Oosterse zalm van de barbecue Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 140 min 4 porties Gemiddeld
BBQ-quiches met tomaat, yoghurt en basilicum Productfoto ID Shot 180x180
  • bijgerecht
  • 35 min 4 porties Eenvoudig