voorgerecht

Geurige uiensoep met tijm

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Gemiddeld
  • 165 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 30 min
Totale tijd 30 min
Print
Geurige uiensoep met tijm Productfoto ID Shot 560x560
Geurige uiensoep met tijm Productfoto ID Shot 1024x868

Ingrediënten

090
1,80/kilo
50 g boter
105
1,05/kilo
500 g uien
089
8,90/kilo
2 tenen knoflook
157
104,67/kilo
2 takjes tijm (bakje 20 g)
079
395,00/kilo
2 blaadjes laurier
599
7,99/liter
250 ml droge witte wijn

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Smelt in een (soep)pan de boter. Fruit de uiringen 3 min. Voeg de knoflook, de tijm en de laurier toe. Smoor de uien op matig vuur in 6-8 min. goudbruin.
  2. Schenk de wijn in de pan. Roer met een spatel de uien eventueel los van de panbodem. Voeg 1 L water toe en breng de soep aan de kook.
  3. Kook de soep 5 min. zachtjes. Breng de soep op smaak met zout en peper. Verwijder de takjes tijm en de laurierblaadjes.
  4. Schep de uiensoep in 4 kommen.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 165
Koolhydraten (g) 9
Eiwitten (g) 2
Vet (g) 10

Tip

Serveer de uiensoep als hoofdgerecht met kruidenboterstokbrood (koelvers, 175 g) of tosti's van bacon, plakjes peer en Hollandse geitenkaas.

Meest bekeken recepten

Vegan chili met pompoen Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 30 min 4 porties Eenvoudig
Burrito met biefstuk, rijst en groenten Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig
Slavink met sperziebonensalade Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 20 min 4 porties Eenvoudig
Sushibowl met garnalen, zalm en avocado Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 55 min 4 porties Eenvoudig