lunch/brunch gerecht

Gevulde boerenomelet met camembert

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Gemiddeld
  • 635 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 25 min
Totale tijd 25 min
Print
Gevulde boerenomelet met camembert Productfoto  560x560
Gevulde boerenomelet met camembert Productfoto  1024x868

Ingrediënten

443
0,44/stuk
8 eieren
135
1,35/liter
100 ml melk
219
21,06/kilo
1 snufje zout
175
42,68/kilo
1 snufje peper
115
2,30/liter
75 ml vloeibare margarine
105
1,05/kilo
1 ui
250 g champignons
138
5,52/kilo
500 g panklare soepgroenten
250 g camembert
4 sneden vloerbrood naar keuze

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Klop de eieren met de melk los. Voeg naar smaak zout en peper toe.
  2. Verhit 1/3 van de vloeibare margarine in een koekenpan. Fruit de ui ca. 2 min. op een laag vuur. Voeg de champignons en de soepgroenten toe en bak ze in ca. 6 min. al omscheppend gaar.
  3. Bak ondertussen in de rest van de vloeibare margarine voor ieder een omelet van het eimengsel .
  4. Leg de omeletten op de borden. Voeg de camembert aan de groenten toe breng op smaak met zout en peper. Verdeel de groenten over de omelet. Klap de omelet dicht en zet het eventueel met een prikker vast. Serveer het met vloerbrood.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 635
Koolhydraten (g) 24
Eiwitten (g) 38
Vet (g) 43

Tip

Laat voor de kinderen de camembert achterwege en bestrijk de omeletten met smeerkaas.

Meest bekeken recepten

Snelle Italiaanse vissoep met garnalen Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 20 min 4 porties Eenvoudig
Rigatone met kip pesto, tomaatjes en rucola Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 10 min 4 porties Eenvoudig
Maltagliato met gorgonzola en walnoot Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 10 min 4 porties Eenvoudig
Hollandse appeltaart Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 120 min 4 porties Ervaren