Laden...
hoofdgerecht

Gevulde paprika met feta

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 504 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 25 min
Wachttijd 12 min
Totale tijd 37 min
Print
Gevulde paprika met feta Productfoto ID Shot 560x560
Gevulde paprika met feta Productfoto ID Shot 1024x868

Ingrediënten

198
0,99/stuk
4 rode puntpaprika's
375
7,50/liter
2 el olijfolie
105
1,05/kilo
1 ui
099
0,99/stuk
1 kleine gele paprika
065
0,65/stuk
1 kleine courgette
089
8,90/kilo
2 tenen knoflook
219
21,06/kilo
1 snufje zout
175
42,68/kilo
1 snufje peper
164
8,20/kilo
200 g feta
200 g tomaten
189
171,82/kilo
1 tl gedroogde oregano
300 g gele rijst
1 bakplaat of ovenschaal (inhoud 2L)

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor tot 180 °C. Halveer de puntpaprika's in de lengte. Verwijder de zaadlijsten.
  2. Verhit in een koekenpan de olijfolie. Fruit de ui met de gele paprika 4 min. Voeg de courgette en de knoflook toe en bak nog 3 min. Voeg zout en peper naar smaak toe en laat het iets afkoelen.
  3. Leg de puntpaprika's op de bakplaat of in de ovenschaal. Schep de feta en tomaat door de groenten en vul de paprika's ermee. Bestrooi met de oregano en besprenkel met een beetje extra olijfolie.
  4. Bak de gevulde paprika's in de voorverwarmde oven in 10-12 min. gaar. Kook intussen de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking gaar. Serveer de paprika's met de rijst.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 504
Koolhydraten (g) 69
Eiwitten (g) 17
Vet (g) 16

Tip

Toch vlees? Voeg kleine stukjes kipfilet toe.

Meest bekeken recepten

Bruschetta caprese met buffelmozzarella Productfoto ID Shot 180x180
  • voorgerecht
  • 21 min 4 porties Eenvoudig
Risotto met kip en groente Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 48 min 4 porties Eenvoudig
Hollandse appeltaart Productfoto ID Shot 180x180
  • tussendoortje
  • 120 min 4 porties Ervaren
Geroosterde pompoensoep met crème fraîche Productfoto ID Shot 180x180
  • voorgerecht
  • 50 min 4 porties Eenvoudig