bijgerecht

Gevulde paprika met fetasalade

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Gemiddeld
  • 0 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 25 min
Totale tijd 25 min
Print
Gevulde paprika met fetasalade Productfoto  560x560
Gevulde paprika met fetasalade Productfoto  1024x868

Ingrediënten

099
0,99/stuk
6 paprika's
195
13,00/kilo
100 g rucola slamix
065
0,65/stuk
1 courgette
066
1,32/kilo
1 rode ui
164
8,20/kilo
100 g feta
116
6,82/kilo
100 g olijven naar keuze
375
7,50/liter
3 el olijfolie
121
4,84/liter
2 el rode wijnazijn
219
21,06/kilo
1 snufje zout
175
42,68/kilo
1 snufje peper
1 stokbrood

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Steek de barbecue aan. Halveer de paprika’s en verwijder de zaadlijsten. Rooster de paprika’s op de hete barbecue ca. 5 minuten per kant.
  2. Meng intussen de slamix met de courgette, de uiringen, de feta en de olijven. Maak de salade aan met de olijfolie, de wijnazijn en zout en peper naar smaak.
  3. Zet de paprika’s op de borden. Schep er de salade in en serveer het gerecht met stokbrood.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal)
Koolhydraten (g)
Eiwitten (g)
Vet (g)

Tip

Geen barbecueweer? Leg de paprikahelften op een bakplaat en rooster ze in een voorverwarmde oven van 200 °C of op de grill in ca. 20 minuten.

Meest bekeken recepten

Geroosterde pompoensoep met crème fraîche Productfoto  180x180
  • voorgerecht
  • 50 min 4 porties Eenvoudig
Maltagliato met gorgonzola en walnoot Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 10 min 4 porties Eenvoudig
Rigatone met kip pesto, tomaatjes en rucola Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 10 min 4 porties Eenvoudig
Bruschetta caprese met buffelmozzarella Productfoto  180x180
  • voorgerecht
  • 21 min 4 porties Eenvoudig