voorgerecht
Gevulde vleestomaat met gerookte makreel
Bekijk alle recepten- 4 porties
- Eenvoudig
- 259 kcal per persoon
 |
||||
|
Ingrediënten
voor 4 personen
Bereidingswijze
- Snijd de kapjes van de tomaten en hol ze met een lepel uit. Snijd de kapjes in kleine stukjes. Bestrooi de tomaten aan de binnenkant met zout en peper.
- Haal het vel van de makreelfilets en snijd de vis in kleine stukjes. Meng de vis met de stukjes tomaat, de bosui en de kappertjes.
- Klop een sausje van de olie, de azijn en zout en peper naar smaak en schep het door het makreelmengsel. Maal er nog wat peper overheen.
- Vul de tomaten met het makreelmengsel en garneer ze met sprietjes bieslook.
Voedingswaarden
| per portie | |
|---|---|
| Energie (kcal) | 259 |
| Koolhydraten (g) | 43 |
| Eiwitten (g) | 9 |
| Vet (g) | 23 |
