lunch/brunch gerecht

Glutenvrije tosti met paddenstoelen

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 372 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 20 min
Totale tijd 20 min
Print
Glutenvrije tosti met paddenstoelen Productfoto ID Shot 560x560
Glutenvrije tosti met paddenstoelen Productfoto ID Shot 1024x868

Ingrediënten

4 el olijfolie
200 g paddenstoelenmix (1 schaal)
1 teen knoflook
2 takjes tijm
8 sneetjes glutenvrij licht meerzadenbrood (Yam)
4 plakjes classic veganistische kaas (Wilmersburger)
1 snufje peper
1 knoflookpers

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Verhit in een koekenpan 1 el olijfolie. Bak de paddenstoelen 4 min.
  2. Pers de knoflook boven de pan en voeg de tijm toe. Bak de paddenstoelen nog 1 min.
  3. Beleg 4 sneetjes brood met de kaas en de paddenstoelen. Bestrooi met peper en dek af met de laatste 4 sneetjes brood.
  4. Veeg de koekenpan schoon en verhit de laatste 3 el olijfolie in de pan. Leg het brood in de pannen. Bak de tosti’s in 2-3 min. per kant goudbruin en knapperig. Druk tijdens het bakken met een deksel of spatel de tosti’s stevig aan.
  5. Snijd de tosti’s schuin door en verdeel ze over 4 borden.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 372
Koolhydraten (g) 37
Eiwitten (g) 8
Vet (g) 20

Tip

De tosti is ook in een tosti-ijzer te bereiden.

Meest bekeken recepten

Vistaco's Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 48 min 4 porties Eenvoudig
Turkse gehaktpizza met tzatziki Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 20 min 4 porties Gemiddeld
Tomatenpizza van de barbecue Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 46 min 4 porties Eenvoudig
Oosterse zalm van de barbecue Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 140 min 4 porties Gemiddeld