ontbijtgerecht

Granolataartje met gemarmerde kwarkhangop en fruit

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 193 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 25 min
Wachttijd 252 min
Totale tijd 277 min
Print
Granolataartje met gemarmerde kwarkhangop en fruit Productfoto  560x560
Granolataartje met gemarmerde kwarkhangop en fruit Productfoto  1024x868

Ingrediënten

144
2,88/kilo
500 g volle kwark (beker)
247
3,29/kilo
100 g fruit & zaden-muesli
058
0,58/kilo
20 g bloem
249
9,96/kilo
25 g vloeibare honing
155
5,00/kilo
2 el frambozenjam
6 takjes rode bessen
399
15,96/kilo
12 frambozen
2 el water
1 zeef
1 schone theedoek zonder wasmiddelluchtjes
089
0,03/stuk
6 cirkels van bakpapier (ø 12 cm)
1 muffinvom met 6 holtes

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Leg de zeef op een kom. Maak de theedoek vochtig en leg in de zeef. Schep er de kwark in. Laat de kwark 4 uur op een koele plaats uitlekken zodat het hangop wordt.
  2. Verwarm de oven voor tot 180 °C. Meng in een kom de muesli met de bloem, het water en de honing. Knip elke bakpapieren cirkel ca. 2½ cm in en druk het papier in de holtes van de muffinvorm. Verdeel het mueslimengsel erover en druk met de bolle kant van een ingevette theelepel goed tegen de rand en de bodem van de muffinholtes, zodat er bakjes ontstaan.
  3. Bak de granolabakjes in de voorverwarmde oven in 12 min. goudbruin en krokant. Laat de bakjes in de holtes goed afkoelen en stevig worden. Haal de bakjes uit de muffinvorm.
  4. Knijp zo veel mogelijk vocht uit de kwark. Schep de kwark-hangop in een kom. Schep met een lepel in 2-3 slagen de jam erdoor zodat een marmereffect ontstaat. Schep de hangop in de granolabakjes. Zet de bakjes op een schaal en garneer met de takjes rode bessen en frambozen.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 193
Koolhydraten (g) 19
Eiwitten (g) 8
Vet (g) 9

Tip

Kwark over? Gebruik het ook eens in een smoothie of in een zelfgemaakte tzatziki.

Meest bekeken recepten

Rigatone met kip pesto, tomaatjes en rucola Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 10 min 4 porties Eenvoudig
Bruschetta caprese met buffelmozzarella Productfoto  180x180
  • voorgerecht
  • 21 min 4 porties Eenvoudig
Hollandse appeltaart Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 120 min 4 porties Ervaren
Geroosterde pompoensoep met crème fraîche Productfoto  180x180
  • voorgerecht
  • 50 min 4 porties Eenvoudig