Laden...
hoofdgerecht

Griekse aubergineschotel

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Gemiddeld
  • 560 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 15 min
Wachttijd 25 min
Totale tijd 40 min
Print
Griekse aubergineschotel Productfoto ID Shot 560x560
Griekse aubergineschotel Productfoto ID Shot 1024x868

Ingrediënten

375
7,50/liter
2 el olijfolie
3,59299
5,98/kilo
300 g rundergehakt
089
8,90/kilo
2 tl knoflook
159
54,83/kilo
1 tl gemalen kaneel
219
21,06/kilo
1 snufje zout
175
42,68/kilo
1 snufje peper
079
0,79/stuk
1 aubergine
045
1,13/kilo
400 g tomatenblokjes (blik)
207
3,45/kilo
700 g aardappelschijfjes
217
5,43/kilo
400 g bechamelsaus (pot)
167
16,70/kilo
75 g jonge kaas
189
171,82/kilo
1 tl oregano

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Verhit de olie in een hapjespan. Bak het gehakt rul. Bak de knoflook 1 min. mee en breng op smaak met de kaneel, zout en peper.
  2. Bak de aubergine 5 min. mee. Voeg de tomatenblokjes toe en verwarm 10 min. tot een dikke tomatensaus.
  3. Verwarm de oven voor tot 200 °C.
  4. Vet de ovenschaal in en schep de tomatensaus erin. Dek af met de aardappelschijfjes en de bechamelsaus. Bestrooi met de kaas en oregano. Bak de aubergineschotel in de voorverwarmde oven in ca. 25 min. goudbruin en gaar.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 560
Koolhydraten (g) 42
Eiwitten (g) 26
Vet (g) 32

Meest bekeken recepten

Snelle Italiaanse vissoep met garnalen Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 20 min 4 porties Eenvoudig
Risotto met kip en groente Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 48 min 4 porties Eenvoudig
Bruschetta caprese met buffelmozzarella Productfoto ID Shot 180x180
  • voorgerecht
  • 21 min 4 porties Eenvoudig
Geroosterde pompoensoep met crème fraîche Productfoto ID Shot 180x180
  • voorgerecht
  • 50 min 4 porties Eenvoudig