Laden...
hoofdgerecht

Griekse aubergineschotel

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Gemiddeld
  • 560 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 15 min
Wachttijd 25 min
Totale tijd 40 min
Print
Griekse aubergineschotel Productfoto ID Shot 560x560
Griekse aubergineschotel Productfoto ID Shot 1024x868

Ingrediënten

365
7,30/liter
2 el olijfolie
338
6,76/kilo
300 g rundergehakt
095
9,50/kilo
2 tl knoflook
159
54,83/kilo
1 tl gemalen kaneel
219
21,06/kilo
1 snufje zout
175
42,68/kilo
1 snufje peper
079
0,79/stuk
1 aubergine
045
1,13/kilo
400 g tomatenblokjes (blik)
197
3,28/kilo
700 g aardappelschijfjes
213
5,33/kilo
400 g bechamelsaus (pot)
167
16,70/kilo
75 g jonge kaas
207
188,18/kilo
1 tl oregano

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Verhit de olie in een hapjespan. Bak het gehakt rul. Bak de knoflook 1 min. mee en breng op smaak met de kaneel, zout en peper.
  2. Bak de aubergine 5 min. mee. Voeg de tomatenblokjes toe en verwarm 10 min. tot een dikke tomatensaus.
  3. Verwarm de oven voor tot 200 °C.
  4. Vet de ovenschaal in en schep de tomatensaus erin. Dek af met de aardappelschijfjes en de bechamelsaus. Bestrooi met de kaas en oregano. Bak de aubergineschotel in de voorverwarmde oven in ca. 25 min. goudbruin en gaar.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 560
Koolhydraten (g) 42
Eiwitten (g) 26
Vet (g) 32

Meest bekeken recepten

Turkse gehaktpizza met tzatziki Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 20 min 4 porties Gemiddeld
BBQ-quiches met tomaat, yoghurt en basilicum Productfoto ID Shot 180x180
  • bijgerecht
  • 35 min 4 porties Eenvoudig
Vistaco's Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 48 min 4 porties Eenvoudig
Tomatenpizza van de barbecue Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 46 min 4 porties Eenvoudig