hoofdgerecht

Griekse groentespies

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 162 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 25 min
Wachttijd 30 min
Totale tijd 55 min
Print
Griekse groentespies Productfoto ID Shot 560x560
Griekse groentespies Productfoto ID Shot 1024x868

Ingrediënten

065
0,65/stuk
1 courgette
099
0,99/stuk
2 gele paprika's
125
1,25/kilo
2 rode uien
149
0,50/stuk
1 limoen
089
8,90/kilo
2 tenen knoflook
1 tl gemalen komijn
499
4,99/liter
4 el olijfolie extra vierge
1 snufje zout
1 snufje peper
1 rasp
1 barbecue
4 metalen spiesen (barbecue-assortiment)

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Steek de barbecue aan. Maak de groenten schoon en snijd in stukjes van 2-3 cm. Boen de limoen schoon en rasp de groene schil eraf. Pers de vrucht uit. Meng in een schaal het limoensap, de -rasp, de knoflook en de komijn met de olijfolie. Voeg zout en peper naar smaak toe.
  2. Schep er de groenten doorheen en marineer minimaal 30 min. Rijg daarna de groenten aan de spiesen.
  3. Gril de groentespiesen op de barbecue in 5 min. rondom bruin en knapperig gaar. Leg de spiesen op een schaal. Lekker met knoflooksaus en gegrilde pitabroodjes. Serveer er eventueel ook nog een schaaltje paprikahummus bij.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 162
Koolhydraten (g) 13
Eiwitten (g) 3
Vet (g) 10

Tip

In plaats van stalen barbecuespiesen kan je ook houten spiesen gebruiken.

Meest bekeken recepten

Frisse blokjessalade met watermeloen Productfoto ID Shot 180x180
  • voorgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig
Slavink met sperziebonensalade Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 20 min 4 porties Eenvoudig
Quesadilla met avocado, tomaat en feta Productfoto ID Shot 180x180
  • lunch/brunch gerecht
  • 20 min 4 porties Eenvoudig
Burrito met biefstuk, rijst en groenten Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig