ontbijtgerecht

Griekse yoghurt met pan-granola, dadels en amandelen

Totale tijd	20 min
Voorbereidingstijd	20 min

Ingrediënten

voor 4 personen

Meng in een kom de muesli en honing goed zodat alle muesli met een dun laagje honing bedekt is.
Verhit een ruime koekenpan. Verdeel het mueslimengsel over de bodem van de pan en rooster in 8 min. Schep de muesli regelmatig om.
Schud de granola (= de gebakken muesli) op een plat bord en laat afkoelen en krokant worden.
Schep de yoghurt in 4 schaaltjes. Verdeel de granola erover en bestrooi met dadels en amandelen. Bewaar evt. overige granola in een goed afgesloten pot. De granola is zo minstens nog 1 week houdbaar.

laat de yoghurt in een zeef met schone keukendoek op een kom minstens 2 uur uitlekken tot hangop.

2³⁰ 3,07/kilo	100 g	rozijn muesli
2⁴⁹ 9,96/kilo	2 el	vloeibare honing
1⁶⁹ 1,69/kilo	600 g	yoghurt Griekse stijl 10%
1⁹⁹ 7,96/kilo	75 g	dadels zonder pit
3⁴⁹ 19,94/kilo	50 g	ongezouten amandelen met vlies