hoofdgerecht

Groenteschijf met notencouscous

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 600 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 20 min
Totale tijd 20 min
Print
Groenteschijf met notencouscous Productfoto  560x560
Groenteschijf met notencouscous Productfoto  1024x868

Ingrediënten

078
2,84/kilo
300 g couscous
375
7,50/liter
3 el olijfolie
259
12,95/kilo
4 vegetarische groenteschijven
099
0,99/kilo
2 uien
400 g winterpeen
177
11,80/kilo
4 el ongezouten cashewnoten
093
62,00/kilo
2 el verse munt
219
23,30/kilo
1 snufje zout
193
47,07/kilo
1 snufje peper

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Bereid de couscous volgens aanwijzingen op de verpakking. Verhit de olijfolie in een koekenpan en bak de groenteschijven lichtbruin.
  2. Verhit de rest van de olijfolie in een hapjespan en bak de ui met de winterpeen ca. 3 min.
  3. Schep de couscous met de cashewnoten, de verse munt en zout en peper naar smaak erdoor en serveer het met de groenteschijf.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 600
Koolhydraten (g) 73
Eiwitten (g) 23
Vet (g) 24

Tip

Lekker met knoflooksaus en partjes citroen.

Meest bekeken recepten

Groenteomelet met feta Productfoto  180x180
  • lunch/brunch gerecht
  • 20 min 4 porties Eenvoudig
Quiche met gegrilde witlof en ham Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 60 min 4 porties Eenvoudig
Mango-kokossmoothie Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 5 min 4 porties Eenvoudig
Broccolinasi met kip en pinda's Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig