Laden...
hoofdgerecht

Hachee met zilveruitjes en pastinaak

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 744 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 35 min
Wachttijd 120 min
Totale tijd 155 min
Print
Hachee met zilveruitjes en pastinaak Productfoto  560x560
Hachee met zilveruitjes en pastinaak Productfoto  1024x868

Ingrediënten

189
7,56/kilo
50 g roomboter
375
7,49/kilo
500 g riblappen
186
3,72/kilo
2 pastinaken
046
2,42/kilo
320 g zoetzure zilveruitjes
166
6,64/liter
50 ml wittewijnazijn
094
7,83/kilo
1,5 runderbouillonblokje
141
282,00/kilo
8 kruidnagels
058
1,29/kilo
1 el appelstroop
079
395,00/kilo
2 laurierblaadjes
158
3,33/kilo
2 plakken ontbijtkoek
399
1,33/kilo
1 kg kruimige aardappelen
065
0,96/kilo
680 g rodekool met appel

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Smelt in een braadpan de boter. Bestrooi het vlees met versgemalen peper en bak in 4 min. bruin aan. Schil intussen de pastinaak en snijd in blokjes. Schep de pastinaak door het vlees en bak nog 3 min.
  2. Voeg de zilveruitjes, azijn, bouillonblokjes, kruidnagels, stroop, laurierblaadjes en ontbijtkoek toe, schenk er 750 ml water bij en breng aan de kook.
  3. Draai het vuur laag, leg een deksel op de pan en stoof het vlees in 2 uur gaar. Breng op smaak met versgemalen peper.
  4. Schil de aardappelen en kook ze in 20 min. gaar. Verwarm de rodekool volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verwijder de laurierblaadjes en kruidnagels uit de hachee. Schep de aardappelen met de hachee op 4 borden. Serveer met de rodekool.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 744
Koolhydraten (g) 93
Eiwitten (g) 33
Vet (g) 24

Tip

Een 'zuurtje' in de stoof, zoals wijn of azijn, maakt het vlees extra mals

Meest bekeken recepten

Hutspot met champignons en salami Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 30 min 4 porties Eenvoudig
Warme melkchoco met marshmallows Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 10 min 4 porties Eenvoudig
Boerenkoolpaella met kip en chorizo Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 35 min 4 porties Eenvoudig
Kruidnotencake Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 80 min 4 porties Eenvoudig