Toegankelijkheid links

voorgerecht

Ham-peerrolletjes met rucola

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 56 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 10 min
Totale tijd 10 min
Print
Ham-peerrolletjes met rucola Productfoto ID Shot 560x560
Ham-peerrolletjes met rucola Productfoto ID Shot 1024x868

Ingrediënten

199
1,99/kilo
1 rijpe grote peer
058
4,64/liter
1 el citroensap
139
37,57/kilo
1 snufje zwarte peper
349
46,53/kilo
1 el pijnboompitten
10 plakjes rauwe ham
100
13,33/kilo
30 g rucola
227
9,08/liter
0,5 el balsamicoazijn
285
5,70/liter
2 el olijfolie
099
0,99/stuk
10 houten prikkers
1 garde

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Schil de peer, verwijder het klokhuis en snijd de peer in 10 partjes. Besprenkel ze met het citroensap en maal er wat zwarte peper over.
  2. Rooster de pijnboompitten in een droge koekenpan goudbruin en schud op een bord.
  3. Vouw elk plakje rauwe ham in de lengte doormidden. Leg op een plakje ham een paar blaadjes rucola en een partje peer en rol voorzichtig op. Steek er een prikker in. Maak zo 10 ham-peerrolletjes.
  4. Klop met de garde in een kommetje een dressing van de balsamicoazijn en de olijfolie. Besprenkel de ham-peerrolletjes met de dressing en strooi er de pijnboompitten over.
Jumbo-Grocery:/CMS/Images/2017/Magazine/HJ6/HJ6/MS-Receptenzoeker-HJ06.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 56
Koolhydraten (g) 2
Eiwitten (g) 3
Vet (g) 4

Meest bekeken recepten

Snelle tofusaté met gewokte paksoi en cashewnoten Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 15 min 4 porties Eenvoudig
Turkse zomerpizza Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 15 min 4 porties Eenvoudig
Frisse meloen met yoghurtijs Productfoto ID Shot 180x180
  • nagerecht / dessert
  • 10 min 4 porties Eenvoudig
Runderkebabspies met knoflookdip en courgettesalade Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig