bijgerecht
Hartig mediterraan breekbrood
Bekijk alle recepten- 4 porties
- Gemiddeld
- 185 kcal per persoon
 |
||||||
|
Ingrediënten
voor 4 personen
Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor tot 180 °C. Bekleed de bodem en rand van de springvorm met het bakpapier. Haal het deeg uit de rol en maak de deegstukjes los. Leg 1 broodje in het midden van de vorm. Leg de rest van de broodjes eromheen. Zorg dat het deeg tegen elkaar aan ligt in de vorm.
- Strooi de mozzarella en de pijnboompitten erover.
- Bak de broodjes in de voorverwarmde oven in 15-20 min. bruin en gaar. Pluk intussen de slablaadjes van de steeltjes.
- Neem de vorm uit de oven, verwijder de rand en laat het breekbrood op het rooster afkoelen. Verdeel de sla en de tomaatreepjes erover.
Voedingswaarden
| per portie | |
|---|---|
| Energie (kcal) | 185 |
| Koolhydraten (g) | 26 |
| Eiwitten (g) | 8 |
| Vet (g) | 5 |
