Laden...
tussendoortje

Hartige kerstkoekjes

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 103 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 30 min
Wachttijd 42 min
Totale tijd 72 min
Print
Hartige kerstkoekjes Productfoto  560x560
Hartige kerstkoekjes Productfoto  1024x868

Ingrediënten

256
14,63/kilo
150 g Hollandse geraspte kaas pittig 48+
296
11,84/kilo
100 g koude roomboter
185
0,31/stuk
1 eidooier
054
0,54/kilo
125 g bloem + extra om te bestuiven
123
1,23/kilo
50 g polenta
1 rasp
1 deegroller
1 koekuitsteker in de vorm van een kerstboom ca. 10 cm lang
099
0,01/stuk
1 satéprikker
1 bakplaat bekleed met bakpapier
1 kerstlint

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Kneed in een kom de kaas met de boter, eidooier, bloem en polenta tot een glad deeg. Vorm er een platte schijf van, verpak in vershoudfolie en laat 30 min. in de koelkast rusten.
  2. Verwarm de oven voor tot 200 °C. Bestuif je werkblad licht met bloem en rol er het deeg op uit tot een dunne lap van een ½ cm dik. Steek er met de koekuitsteker kerstboompjes uit en leg deze op de bakplaat. Maak er met de satéprikker een gaatje van ca. een ½ cm in voor het lintje.
  3. Bak de koekjes in ca. 12 min. goudgeel en gaar in de voorverwarmde oven. Laat de koekjes afkoelen op een rooster.
  4. Haal door elk koekje een stukje kerstlint.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 103
Koolhydraten (g) 7
Eiwitten (g) 3
Vet (g) 7

Meest bekeken recepten

Bruschetta trio Productfoto  180x180
  • voorgerecht
  • 20 min 4 porties Eenvoudig
Italiaanse sinaasappelbombe met rozemarijnsiroop Productfoto  180x180
  • nagerecht / dessert
  • 90 min 4 porties Eenvoudig
Geroosterde bospeen met pesto en pecorino Productfoto  180x180
  • bijgerecht
  • 40 min 4 porties Eenvoudig
Veggie Wellington Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 45 min 4 porties Eenvoudig